モロヘイヤ入り肉団子スープ♪

 

　　毎度お馴染みながら久しぶりの肉団子スープです♪

 

　　肉団子はいつものように、豚ひき肉・卵・白ワイン・塩コショウ・醤油・ガーリックパウダーを混ぜ合わせて柔らかめに作ったもので、スープの出汁は煮干とかつおだし。

 

　　今日はこのスープに、ソテーしたモロヘイヤを入れて美味しくいただきました☆