野菜ジュースと牛乳の寒天デザート♪

 

 

　　ということで久しぶりの寒天デザートです♪　今回は野菜ジュースとグァバラテ(グァバジュース＋牛乳)を寒天にしてみました♪

 

　　野菜ジュース3.5カップ＋オレンジジュース1.5カップを、グァバラテの方は5カップを鍋に入れて火にかけ、それぞれ粉寒天4gを溶かし入れる。(※グァバラテはたまたま買っただけなので、これは牛乳でOKです♪)

 

　　野菜ジュースの方には三温糖を大さじ3ほどを加える。(牛乳の場合は大さじ5ほどの三温糖を入れる。)

 

　　煮立ってきたら火を止め粗熱をとったら、容器に注ぎ入れて冷蔵庫で冷やし固めて…野菜ジュースと牛乳の寒天デザートの出来上がり☆

 

　　それぞれをそのままいただいても良いのですが、今回は缶のみかんとシロップ、そしてヨーグルトをかけていただきます♪

 

　　爽やかな甘みとヨーグルトの酸味に、野菜ジュースのほのかな塩分も加わって…この暑い時期にはピッタリの美味しいデザートになりました♪