鶏モモ肉とお豆さんのトマト煮♪

今日は美味しいトマト煮です♪

鶏モモ肉は食べやすい大きさに切って、粗塩・粗挽き黒コショウ・乾燥ローズマリー・ローストガーリック・オリーブオイルをまぶして揉み込んでおく。

深めのフライパンにさきほどの鶏モモ肉を入れて香ばしく焼いたら、白ワインを加えて炒め煮する。

缶のカットトマト・お豆さん（レッドキドニービーンズの水煮）・ローリエ一枚を入れて煮たら、粗塩と少量のトマトケチャップで味付けする。

あとはすりおろしたチーズと乾燥バジルを入れれば…鶏モモ肉とお豆さんのトマト煮の出来上がり♪

と〜っても美味しいトマト煮でした♪♪　もちろんご飯にも合うし、パスタにしても美味しくいただけます♪