薄切り豚肉の唐揚げ♪

これも我が家の昔からの定番のおかずの一つです

薄切りの豚ロース肉をボウルに入れ、塩コショウ・醤油・ガーリックパウダー・白ワインで下味をつけたものに片栗粉をまぶして油で揚げれば出来上がり　コロモは片栗粉のみなので一般的には「竜田揚げ」になるのかな？

子供の頃、これが食卓に出てくると嬉しかったなぁ〜♪

ご飯とお酒が進みすぎる一品です　またお腹が空いてきた…