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ついつい買ってしまいました  アラビヤン焼そば 初めて見たのですが、調べてみると45年ほど前から発売しているそうなんです  今度作ったらまた載せますね 
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コメント（8）
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お正月料理のつづきです  今年のなますはタコ入りにしてみました なますの漬けだれは、いつもの寿司酢よりちょっと濃いめのものを使って、大根・ニンジン・柚子の皮が入ってます♪ 美味しいからお正月に限らずちょこちょこ作って食べたいなぁ |
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お正月料理のつづきです。
まずは、 納豆昆布・切りイカ・ニンジンを用意 そしてなんといっても欠かせない数の子 水に浸して塩抜きをした後、薄皮をとって食べやすい大きさに折ったものです。かつおだし汁・醤油・三温糖・煮切り酒を入れて、あとはひたすら混ぜ混ぜ  冷蔵庫で寝かせながら毎日何度か混ぜ混ぜして4,5日経てば…松前漬けの出来上がり 紅白かまぼこと一緒に♪今年もみんなにおすそ分けしました |
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昨日買った、このブーメランのようなナス…（大きさがわかりやすいように缶詰を置いてみました ）さて、これで何を作ろうかな？ 乞うご期待
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そんなこんなで年が明けまして、お正月料理です
今年はそれほど沢山作らなかったのですが、ちょこっとだけ余裕ができたので 伊達巻を作りました 今回は、卵・はんぺん・三温糖・粗塩・かつおだしで作りましたが、ここに白身魚のすり身などを入れても美味しくなるので好きです はんぺんはマッシャーで潰すとより食感が楽しめて良いです 巻き簾が見当たらなかったのでラップで巻き巻き 伊達巻の出来上がり 手作りだと甘さ控えめにできるのでそれもまた良いですよね お正月シリーズはまだまだ続きます♪ |
