きんぴらごぼう♪

先日我が家に仲間たちが遊びに来たときに作ったきんぴらごぼうです

今回はクセのないグレープシードオイルでゴボウとニンジンを炒め、三温糖・あわ漬・かつおだしで味付けをして、最後に炒った白ゴマと和えて…という感じのきんぴらになりました

食感も良くてゴマの風味が良いアクセントになってなかなか美味しかったです♪

そのときに作った他の料理はまた次回以降に載せますので