みんな！この幸せな食生活を見てくれ！！ by健吾

ガーリックミンチド＆ガーリックミル

　　以前紹介したガーリックパウダーと同じくらい普段よく使う乾燥ガーリックです。　みじん切りニンニクがないときとか、時間がないときとか、面倒くさいときとか…大変重宝しております☆

　　両方とも粉々になっているものですが、右のヤツは胡椒挽き(あのガリガリと挽いて使うやつです。)みたいになってるので、手軽に良い香りが出せてとっても便利です♪♪
　

バルサミコ酢！！ 俺の食生活には欠かせないものです！

　　一番美味しい使い方は…ナチュラルチーズと生バジル(がなければルッコラなどの青いもの)とトマトなどにかけて…そのまま食べる！！で、ワインを飲む！！これが一番美味しい♪んだけど、せっかくなので、簡単にドレッシングを作ろう！

　　バルサミコ酢にオリーブオイル(エクストラバージン)を油っぽくならない程度に入れ、塩コショウとハーブやスパイス(マキシマム)で味付けして、よ〜く混ぜる！！　はいっ！バルサミコ酢のドレッシングの出来上がり♪

　　ちなみにこれ、普通の穀物酢とキャノーラ油で作っても美味しいんだよね〜！！

　　他にバルサミコ酢の使い方は…マリネにしたりとか、…そうそう、シェフをやってる友人の店で人気なのが、バルサミコ酢豚！！　これがもぉ絶品中の絶品♪♪

　　そしてこないだ見つけた珍しいモノ…白バルサミコ酢！！　俺は初めて見た。黒と白、味を比べてみると…白の方が見た目どおりサッパリしてるね。これも色々考えて使っていこう！

　　みんなはバルサミコ酢、どうやって使ってる？？　オススメあったら教えてください♪

ガーリックパウダーです！

　　
　　これ、最近使っているお気に入りのガーリックパウダーです。　炒め物に、パスタに、下味つけに、色々使えて便利です♪♪　生ニンニクがない！！とか、時間がない！！とかいうときにも心強い助っ人になっております。

　　ちなみにこれは、アメリカからのお土産で貰ったものです。日本で売ってるかどうか、探してみます！