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出先のとあるスーパーで最近見つけたこのあわ漬。 このあわ漬は本来、浅漬けの素として販売されているようなのですが、調味料としても色々と活躍してくれるものなのだそうです♪ お醤油の代わりというか、旨味成分がプラスされた醤油という感じでしょうか  ホームページによると、普通の薄口醤油と比べて塩分が約25%カットされているとのことです。これで浅漬けを作っても美味しいのですが、「調味料」として実際に試してみたものは、おひたし・冷奴・カツ丼の御汁などですが、一番美味しかったのは卵かけご飯です  初めて購入してまだ素敵な使い道などもわからないので、ご存知の方がいらっしゃいましたら是非ともお教えくださいませ  |
今日のお買物♪
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コメント（4）
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ついつい買ってしまいました  アラビヤン焼そば 初めて見たのですが、調べてみると45年ほど前から発売しているそうなんです  今度作ったらまた載せますね 
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昨日買った、このブーメランのようなナス…（大きさがわかりやすいように缶詰を置いてみました ）さて、これで何を作ろうかな？ 乞うご期待
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先日、こんなに安くて沢山のニンニクを買ってしまいましたが…どうしよう？ とりあえずは↓ 大量にスライスしたニンニクをオリーブオイルで弱火でじっくり火を通して、ガーリックオイルの出来上がり 色んな料理に使える旨みと香りがたっぷりのガーリックオイル さぁて、残りのニンニクをどうするか… |
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ついにコレを買いました♪
色々と活躍してくれています。
例えば↓
こんな感じとか…
これからちょくちょく登場すると思われますのでお楽しみに♪
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