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早いもので6月も残り1週間となりましたが

あと1ヶ月近くジメジメした毎日が続くのかと思うと、何だか憂鬱です。

今日は久し振りのお夕飯のアップ。何と1ヶ月振りになってしまいました。

アップはしていなくても、毎日の三食作りは続いています。

う〜ん、たまにはサボりたいけれどなぁ。

そんな今夜のお夕飯です。

◎サーモンとホタテのポアレ

◎アスパラの肉巻き 野菜のから揚げ出汁醤油漬けを付け合せに

◎空芯菜のニンニク炒め

◎トマトとポテトサラダ

◎辛子明太子
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帆立貝はお刺身用なので、レアーな状態で頂きました。ソースはバターソースでね。

辛子明太子は築地からお取り寄せ。2キロも届いてしまい、小分けにして冷凍保存しましたが

しばらくの間、食卓で楽しめそうです。

明日は姑はデイケアーで留守になりますが、義姉が来ているので食事の支度は休めないかぁ・・・ふぅ。

閉じる コメント(10)

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こんばんは♪
ホタテとサーモン、どちらも大好きです〜〜〜
ポアレってのがお洒落だわ(~o~)
肉巻きもとっても綺麗ですね!
トマトは毎晩でも食べたいです〜〜ポチン☆

2009/6/23(火) 午後 11:20 acchin 返信する

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アスパラの肉巻きの切り口が綺麗です〜
ニンニク炒めも美味しそぉ〜

私もたまには、食事作りサボりたいです…
こう毎日暑いと、お料理して火を使うのも嫌ですよねぇ

ご苦労様です!凸ポチ

2009/6/24(水) 午前 0:49 わこ 返信する

暑くなりますとお夕飯の準備がいやになりますね(^_-)-☆
keihimeさんのように沢山のメニューは作らない私がこんな事言っては・・・・・(^_-)-☆うふ

ポテトサラダもこの様に盛り付けますと素敵ですね。
ちょっと真似っこです(笑)
ブログの方たちからレシピを色々勉強させていただいています。
keihimeさんからも・・・・<(_ _)>ありがとう!!
ポチ凸

2009/6/24(水) 午前 7:14 ロッテンマイヤー 返信する

久しぶりにお夕飯記事ですね!
やっぱり盛り付けが素敵〜。トマトとポテサラがこんなにおしゃれに・・・野菜の揚げびたしも美味しそう。ポチッと。

2009/6/24(水) 午前 10:07 ピコたんアキちゃん 返信する

毎日
御苦労さまです
主婦は休めませんね
ポチっと。

2009/6/24(水) 午後 5:18 こもちゃん 返信する

のんびりしましょうね♪
トマトのポテトサラダはいい感じです。
好きかも〜〜!
ポチ!

2009/6/24(水) 午後 7:24 [ ひよこ ] 返信する

毎日の食事お疲れさまです。
どれもおいしそ〜♪ うちも今日は鮭でしたよ〜。
明太子2キロか・・・。かなりうらやましいです。明太子があるなら
おかずはほかにいらないですよね。
ジメジメな毎日ですが、美味しいもの食べて乗り切りましょう。
ぽち。

2009/6/24(水) 午後 11:32 かおりん 返信する

美味しそうですね
食べに行きたいです

2009/6/25(木) 午前 5:19 こもちゃん 返信する

じゅるじゅる…
美味しそう過ぎます…(*´Д`)=з
病院食の私にはツラいかな〜

もうすぐ退院できるので、私もkeihimeさんを見習って美味しいお料理を作りたいと思います♪

ジメジメ鬱陶しい季節ですが、体調に気をつけて下さいね!

2009/6/25(木) 午後 5:09 ぱんだっち♪ 返信する

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ホタテも甘くて美味しそうですね〜〜!
私、空芯菜って大好きなんです。
これ頂きたいな〜。

ポチ

2009/6/26(金) 午後 2:15 ラッキークローバー☆ 返信する

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