(写真上は左からIvyでのジェニファー・ロペス、ノブ・マツヒサ、上がHotel Bel Air Dining room)
ホテル ベル-エアー Hotel Bel-Air (Dining Room)
ペニンシュラホテルのベルベデーレができるまでは、長い間「最もロマンティックなホテルダイニング」
といわれてきた、LAの隠れ家的ホテルのダイニングルーム。しかし、どちらがロマンティックかは好みの
問題だろう。サンセットBlvdからベルエアーに入り、超高級住宅街の奥へ奥へと進んで行くその道のりは、
一種の異世界めぐり。何回たどっても道に迷いそうになる。
Hotel Bel Airの1万4,000坪の敷地に客室はたった93部屋。色とりどりの季節の花々が咲き乱れる“エデン
の園”と形容される庭園を通りながらレストランへと導かれる。ここで最も人気があるのは、外にあつらえら
れたテラス席。LAの夜は結構肌寒いが、強力ストーブがあって問題なし。雰囲気が喧伝されるが、料理自
体も評判に見合ったものだ。フレンチ風カリフォルニア料理を提供するサービスも洗練されており、特別な
夜を過ごすのにふさわしい。
701 Stone Canyon Rd. (Sunset Blvd.) Los Angeles 310-472-1211
アイビー The Ivy
南北に通るロバートソンBlvdは決して大きい通りではないが、ウィルシャー以北はファッショナブルな通り
として有名。並んでいる店も高級セレクトショップが多く、観光客ではなく地元御用達の感が強い。こうした
ブティックが静かに(客もいつもまばら)軒を並べる中にアイビーはある。ここは何度も色々な映画に、しかも
映画人の集う場所として出てきたセレブリティースポットのトップといってもよい。それゆえに外から見える
テラスの方が人気があるようだ。
113 N. Robertson Blvd. (3rd St.) Los Angeles, CA 90048 310-274-8303
キタヤマ Kitayama
ディズニーランドがあるオレンジ郡は、LAに通勤する人も多く住んでおり、LA圏といってもよい。キタヤマは
オレンジ郡でトップクラスの日本料理店。すき焼き、しゃぶしゃぶ、寿司、天ぷら、などほとんどが、日本と
同様なレベルで食べられる。アメリカの日本食レストランの多くは、テリヤキチキンや一人前のスキヤキなど
アメリカ人向けがほとんど。また、日本人街にある日本人向けのレストランはカジュアルなものが多い。
そうしたなかでキタヤマは味・雰囲気とも高いレベルを保っている、貴重な日本食レストラン。ただし、安くはない
ので日本にすぐ帰れる人は行く必要がないかも。大きな店なので、座敷・椅子席など様々なセッティングがあり、
ミニ日本庭園もしつらえてある。着物を着ているからといって、ウェイトレスが日本人とは限らない、英語で話し
かけて来る場合は、日本語ができないということだ。
101 Bay View Pl. Newport Beach, CA 92660 949-725-0777
マツヒサ Matsuhisa
ラシエネガのレストラン街にある、世界的に有名なノブ・マツヒサの店。ここはメニューの豊富さでも有名、という
より長いメニューを見るのが面倒なのでコースメニューを頼んでしまうひともいるだろう。料理は日本人にとって
「最高においしい日本料理」、とは言えないかもしれないが、カリフォルニア料理としては遥かに標準を凌駕する。
日本にも姉妹店NOBUができたが、味ではマツヒサの方に軍配が上がるようだ。ただし、店の内外装はお世辞にも豪華とはいえない。これに対して東京のNOBUは、アメリカ調の豪華な店づくりだった。
予約を取りにくいことでも有名で、予約の際にも「20分遅れたらキャンセル」などと細かく通知される。しかも当日
には確認の電話がかかってきた。予約の際にこちらの電話番号を聞かれることはままあるが、実際にかかって
来たのは、今のところマツヒサだけ。近年マリブにもNOBUが開店、こちらの方が少し値段は安いようだ。
129 N. La Cienega Blvd. (Wilshire Blvd.) Beverly Hills. 310-659-9639
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私には縁のないアッパークラスの世界なのに、妄想(!)にふけりながら読んでしまった。いいなぁ〜行ってみたい。ちなみにトロントで有名な「ヒロ寿司」←イチローお気に入り。私もバイトしてた は、高いばかりで別に美味しくない。本当に日本人なのか、イチロー!
2005/3/19(土) 午前 0:09
☆ちょっと調べたが、"吉田宏隆氏のヒロ寿司"、トロント随一の高級有名寿司店らしい。ソフトシェルクラブも人気♡ って宣伝するこたぁないか♪ イチローは、野球の天才ではあるが、別にグルメと聞いたこともナシ。アメリカでも高級寿司屋は、食材は日本から運ぶので、どうしても高くなるね。
2005/3/19(土) 午前 0:18
食材選びに付いて行った事もありました。たしかに日本に比べて魚は「高級食材」というイメージで売られていました。
2005/3/19(土) 午後 1:37
☆河岸まで行ったのか♪ぢゃ、そちも料理ができようぞ♡
2005/3/19(土) 午後 10:18
料理ねぇー(遠い目)ところで写真のイギリス人は彼氏じゃないですよ。たしかにそう見えますが〜。
2005/3/21(月) 午前 1:32
☆空ろな目で手を繋いでいるところが、そう見えた♪
2005/3/21(月) 午前 6:58
今年のThanksgivingはSFから蒸発したくなり3泊4日でLAに、ついでにHotel Bel-Air (Dining Room)も行って来ました。5星ホテルに相応しい 静かな雰囲気でのんびりと食事が楽しめました。特別な夜じゃなかったけど・・・・家族で素敵なバンゴハン!仲睦まじいスワンの姿が印象的!!
2006/11/27(月) 午後 1:48
☆あら、ぇぇわね〜♡ あそこは途中で道に迷うのよね〜
2006/11/28(火) 午前 8:17
こんなトコでcoolさん見〜〜っけ♡
2006/11/29(水) 午後 2:15
☆さうやつて、寄り道すれから訪問が月イチになれ…♡
2006/11/30(木) 午前 7:54
ディズニーランドがあるオレンジ郡は、LAに通勤する人も多く住んでおり・・・
ひょえ〜!っと恐縮ながら本題とは全然関係ないところで驚いてしまいました。
そのディズニーランドは昔から場所が変わっていませんよね。
1960年代後半、当時ハリウッドに住んでいたzuigan少年にとっての
ディズニーランドは、超遠方、隣の州にあるぐらいの感覚でした。
だから、なかなかつれていってもらえないと諦めていました。
2012/10/7(日) 午後 2:37 [ zuigan ]
☆子供にとってはそういう感覚でしょう。何しろLAのダウンタウンを挟んで等距離
くらいの感じですから。
しかし、LAのダウンタウンからアナハイムまで深夜なら30分で着いたりもする。
(何度も試しますた)
そして、今ならハリウッドならユニバーサルステュージオがあります♪
2012/10/9(火) 午後 8:35