Southern California Journal

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SCJ

2019/9/23(月) 午後 5:36

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ちーとも気づきませんで、失礼いたしました。
私も引越ししなきゃだわね。。。

[ ohb*_k*ouka* ]

2013/11/21(木) 午後 2:36

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yahooの不思議な導きで、ここを訪れました。
どうぞ、よろしくお願いします。

宇宙の創造から、今までのいのちの歴史と、
アメリカ・インディアンの信仰にも思いを馳せました。

今後とも、よろしく。

SCJ

2012/10/9(火) 午後 8:48

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☆7年も。。。あらためて振り返ると長いですにゃ(生まれたばかりのお子なら小2)

企業である程度まで行けるひとは、「隠れ奇人」「ニセ奇人」「奇人であるが
能力があるので使わざるを得ない」の3タイプではないでしょうか。。。

SCJ

2012/10/9(火) 午後 8:43

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☆料理の変遷というのは面白いもので、フランスなども洗練されたのは王政が崩壊してのち、
つまり王族や貴族に抱えられていた料理人が失職し不特定多数に料理を供することになった、
つまりレストランが誕生してのちだとも言えゆ。

ただし、超弩級の料理はご指摘の通りで満漢全席(清朝)や十二楪飯床(二汁十二菜、李朝朝鮮)
などは宮廷なかりせば誕生してゐにゃい。

SCJ

2012/10/9(火) 午後 8:35

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☆子供にとってはそういう感覚でしょう。何しろLAのダウンタウンを挟んで等距離
くらいの感じですから。

しかし、LAのダウンタウンからアナハイムまで深夜なら30分で着いたりもする。
(何度も試しますた)

そして、今ならハリウッドならユニバーサルステュージオがあります♪

SCJ

2012/10/9(火) 午後 8:28

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☆はい、ありましたね♪

[ zuigan ]

2012/10/7(日) 午後 2:38

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アハハ、こんなこともあったんですね。
すっかり忘れていました。

[ zuigan ]

2012/10/7(日) 午後 2:37

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ディズニーランドがあるオレンジ郡は、LAに通勤する人も多く住んでおり・・・
ひょえ〜!っと恐縮ながら本題とは全然関係ないところで驚いてしまいました。
そのディズニーランドは昔から場所が変わっていませんよね。
1960年代後半、当時ハリウッドに住んでいたzuigan少年にとっての
ディズニーランドは、超遠方、隣の州にあるぐらいの感覚でした。
だから、なかなかつれていってもらえないと諦めていました。

[ zuigan ]

2012/10/7(日) 午後 2:29

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仰る通り!しかし、古きよき時代時代を感じます♪
今だったら、ガイドブックというよりも、ネットのどこどこ情報ってなことに
なるんでしょうね。
でも旅行ガイドよりもレストランガイドってのは正にその通りですね。

しかし記事が7年半前、その2年後にN/Aもコメントしていた。
で、当時のコメントは日本食・・・

なぜか今は、現地料理に思いっきり興味あり。
やはり、過去我侭な王様、皇帝、スルタンなどがいた、いわゆる宮廷のあった国は
料理人が命がけでメニューを開拓しただけあって、あっと驚く料理があるし奥も深い。

[ butler_stevens ]

2012/9/27(木) 午前 2:13

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もう7年もたっているんですね。
もうじきSCJさんを囲んでブログで同窓会ですかね・・・

記事もコメも思わず読み返してしまいましたが、
私は奇人度合いがかなり低くなってきたような気がします。
なんか残念・・・

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