るんるん滞在記♪in Australia

●はちみつヨーグルトパン●

たまにはパンの記事も書いておこう♪

最近ちょくちょく作っている『はちみつヨーグルトパン』。

そこにレーズンを入れてみました。

今回初めて使った粉がどうも怪しくてイメージ通りに出来なかったのは残念。−_−;

『Baker's Flour』と書いてはあったけどホンマかいな。。。怪しい。

●はちみつヨーグルトパン●

パン記事、久々アップします。

最近お気に入りの“はちみつヨーグルトパン”です♪

お砂糖の代わりにはちみつ。そこにヨーグルトも少量。卵不使用。

ふんわり、しっとりしたパンです^-^*

私的にはゴールデンシロップやメープルシロップと一緒に食べるのが美味しいかと。

●くるみパン● −お友達と一緒に♪編−

ブログが縁でお友達になったinnocenciaさん（コチラ→http://blogs.yahoo.co.jp/innocencia514）

と一緒に“くるみパン”を焼きましたっ♪

いつも１人で黙々と捏ねてるパンも一緒に捏ねる人がいるとこれまた楽しいものですっ^-^／

上手く出来なかったらどうしよ〜>_<;ってかなりドキドキでしたが、キレイな色に

焼きあがりましたよ！ innocenciaさんにも喜んでもらえたはず！(←無理やり？)

通常のくるみパンに比べて開き具合が少々足らないような気もしますが、勘弁してください。

思い切って切り込んだつもりだけどまだ足らないのかなー？？

写真も早く焼きたてを食べたいであろうinnocenciaさんを待たせて撮らせて頂いちゃいました。ﾌﾌ

オマケに味見も^ー^　バターが結構入ったリッチ生地で美味しかったです。

また作ろうね〜♪　

あんこ入りケーキ

前に作って冷凍保存してあった“つぶあん”を生地に混ぜてケーキを焼きました。

かなり甘さ控え目なのであまりケーキっぽくないのですが、ほんのりあんこの甘みがあって

ダイエットが必要な私にはちょうど良いです。^-^;

表面の割れ目が真ん中に１本スーッと入れば見た目も少しは美しいんだろうけど

見ての通りゴツゴツした感じです。涙　　

ちょっと行ってきます・・・

　　　　　今日から４、５日お出掛けしてきます♪

　　　　　久しぶりに焼いた抹茶マフィンは手土産です。

　　　　　チョコを小豆にしてより和風にしてみました。

　　　　　オージー友達のお口に合いますかどうか・・^-^