血圧を下げるって? ( 生活習慣病 ) - アメリカっておもしろい

ちょっとペースは落ちてきていますが、毎日一応派手さには欠けますが、小さなところ（裁縫箱、道具箱）、ちょっと広めなところ（ガレージ）、気づいた箇所を掃除、整頓、しています。

昨日は半日がかりでガレージの上の棚で積み上げていたもろもろを私には？！わかりやすく崩れないように？！積み上げ直しました。汗だくになりながら。

さほどの見た目の変化はないのでビフォーアフターはなしで。

それより、
旦那が相変わらず、いや、2週前の金曜日の検診で血圧上、１７０、下１００で帰ってきまして。。。

私の上が彼の下の値になってます。。。

どうりで「暑い暑い」というはず。

この３、４年間仕事して、家の中のことおざなりにしていた私。家がただの箱になり、家具も置いてあるだけで、飾り付けもその上にのっているだけで埃だらけ、なんか掃除もあまりしてなくて、かわいそうだったなって、今回舐めるように家の中をかき回して思うのですけど、

同じくして家族のことも放ったらかしだったかな～って

金銭的に余裕があったわけではないけど、ちょっと今日は頑張ったし、とか私だって外で働いてるし、という気持ちがつい、
今日は中華、昨日はピザ、みたいな外食続きに

外食は半分位までは美味しいけれど、後は惰性で食べちゃうところがあります。

なんだろう、あのコテコテ油、何となく魔法のような香辛料、食べているときの「もう一口、あと一口」という、止められない、止まらない、感覚。なくなるまでなんか家族で競争みたいになっちゃう。

で、食後２時間後くらいに、罪悪感、胃もたれ、などがあったりするわけで。
結局ホームクッキングよりなにか余計なものが入っているわけでしょう？

そこで、

私自身に毎日宿題を課しました
献立を
塩分超控えてる食事の、でも家族にはあまりバレてない感じの、でもけっこう健康食品っぽい食事を提供しようと

既に実行されている料理の達人さんたちはそこここにおられると思いますが、
料理を好んでするタイプではない私にとってはこの「行動」自身が画期的なことでありまして

ノートに、普通にペンで書き込むノートです！

ネットでみて美味しそうだなって思ったレシピを自分で理解できる程度に書き込む
むかし、色々料理するつもりだったのだろう、何冊か料理本がガレージの箱から出てきたので、パラパラとページを開いて、美味しそうとおもったものだけピックアップしてノートに自分なりに書き込む

要するに、料理本に載っているすべてをそのままに作れるわけないし、そっくりそのまま作るだけの材料は買ったところで、残ったものをあとどうしていいかわからないっていうのが、料理しないひとの一番の辛いところ。

だから、できるだけオーソドックスで、楽そうで、でも家族みんなが共通して美味しいよって食べてくれるものを普段は作り、残り物をお弁当につめて、たま～～～～に変わったものを試しに作って家族の舌と脳を刺激してみてもいいかと。

クックレシピとか忍が小さいころは甘いものを一緒に作ったりとかして楽しかったし、よく利用していましたが、菓子を焼くことはもうないので、このサイトからはかなりご無沙汰。

どうしてもコンピューターをさわるとついつい他の方にも目が入ってしまって、夕食の支度のつもりで検索していたのが、気がついたら1時間もさぼっていたなんてことも。

やっぱり料理は普通のノートを見ながらでないと私はだめだな～と。

携帯電話はアニメを観るためだけに台所に。ほとんどBGMだけど。

ということで、またひとつ、嫌いなこと、しにいかなくちゃいけません。
今週残りの買出しです。これも苦手～～～。
メニュー、やっぱり決まらないし。
もう、パパも私みたいに食べるの止めてくれたらな～。
寒いけど（血圧低いから）ぼやーってすること少ないし、集中力お腹空いてる方があるっていうし。

血圧を下げるのにおすすめの食品で我が家が好んで食するもの
豚肉
ほうれん草
アボガド
バナナ
ベリー類
ナッツ類
赤ワイン
チョコレート

ご法度食品
醤油・・・めっちゃ減らすの、むつかしい！
塩・・・ガーリックでなんとかごまかせそう
赤肉・・・なくても生きていけるらしい

何か新しいのみつけたらまた報告します。
次の検診で下がっていればね

玉ねぎの茶色い外皮、あれをお茶にして、飲むと血圧がさがるって韓国マーケットのオーナーさんに教えてもらって、２年前、それで下がったんだよ。また今回もそれ、飲ませます！