アメリカっておもしろい

けいこさん！
こんにちわ！
ひらがな、息子さんの為ですね！＾＾

家のあちこちに漢字で書いておくのは、実は漢字を覚える良い方法なんですよ。うちの息子は日本に行ったときに、トイレとか駅とかで見た漢字を覚えていて、あ〜この漢字見たことある！ってうれしそうに言いますよ。一度、砂糖とか塩とかいう漢字を教えて、貼っておくといいです。

バターやドレッシング、油類は、お腹にみんなたまるというので、極力さけてますが、私はマヨネーズが大好きなのでお腹の脂肪はなかなかなくなりません。＾＾；

パンにはバターやココナツオイルを使っています。
普通の炒め物や揚げ物には、アボカドオイル。
パスタだとオリーブオイル。

やっぱり歳なので、オイル類は極力、最小限が良いと思いますが・・。

油の処分は、、たまに揚げ物したときには、私は残さないで紙ですわせて捨てちゃいます。数回使ってもよいと思いますが、、。

砂糖や油類を少なめに、野菜やナッツ類などでお腹を満たしていると、けっこう体はすっきりすると思いますよ。

私はなるべくバターは使いません。オリーブオイルが主です。でも、日本の洋食系の揚げ物にはキャノーラオイル。時々オリーブオイルとミックする事も。両方とも酸化しないので。ごま油もそうですよね。白いごま油なら匂いが薄いかも。
漉した油は魚をあげて臭くならない限り使います。
脂肪を落とす役目をしてくれるのが、フラックスオイルですよ。日本ならエゴマオイルを使います。加熱は不可なのでサラダに使います。

こんにちは、
揚げ物はあまりしないので油の処理に困ったことはありません。(自分が揚げ物を食べるのが苦手)

オリーブオイル、ココナッツオイル、ごま油、サンフラワーオイル、バターはslightly salted 時々no salted, 私がバターでマイクはマーガリンです。オイルは私の気分で使い分けてます。オリーブオイルの頻度が高いですね。マヨネーズやドレッシングはあまり使わず、オリーブオイルに塩と酢かレモンです。グリルで焼いて脂を落とすことも多いですよ。
歳とってますから。。。(汗

AYAさん
ファンシーに見せるのがクラフトワークだと見つけた途端に、さっさと料理して、できたものを取り皿にどんどんだしていって、盛り付けを楽しんでますよ。実は同じものを食べさせてるんですよ。基本は鶏、豚。野菜も同じものばかり。調味料変えてるだけです。盛り付けかえるだけで男子は簡単に騙せます！

わぁ〜、ずいぶんとファンシーなお食事ではないですか！
いくら旦那様と息子ちゃんのリクエストといへ、よくやられますね、私には出来ません．．．

森さん
レヴュー、プラスをもらえるのが一番やる気でますね。マイナスも勉強になるのでこっぴどく言われない限り受け入れる覚悟はできてます。
うちは基本各自部屋で食べることが多いから表情はみれないので、何も聞こえてこないときは満足度の催促をしにドアをノックします。
5回に一度は忍に「いまいち」と親指を下向きにされますけれど、食事を出されなくなると困ると思ってかだいたいはOKを出してくれます。とってもおいしかった時は絶賛してくれますよ！

オタクの男子二人は作りがいがありますね。
きちんと要求やレヴューをいってくれる。おしゃれでヘルシー路線いいですね。
うちはイギリス爺さん、なんでも食べてくれるのは助かりますが味の変化は分かっているのかどうか？？？です。時々やる気がなくなります。
自分のために料理して、マイクにも食べてもらってる感じ、本当はどう思っているやら。。。簡単ヘルシーにしていますが時々ストレス食べありです。

平行四辺形さん
これがまた、怖いですけどね。
まぁ、それはまた、どちらのラーメン屋さんなんでしょう！キムチがサービスで一番安いなんて〜！我が旦那が日本にいたら、入り浸りになりそうです。あ、店にはもう出入り禁止になるでしょうね〜！(笑）

irisさん
一言いただければ、十分理解できますよ！ありがとうございます！