シェフのだらりん日記★NaI(TI)食品測定室運営中

twitter @zamasokutei_bot にて30分ごとの座間の線量を自動配信をしています。

お知らせ

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お知らせ

<お知らせ>
【夏季休業のおしらせ】ラ・リチェッタは8/21〜8/24までおやすみとさせていただきます。
また8/26のディナーは貸切となっております。よろしくおねがいします。

○団体様のご予約承ります。メニュー内容はこちらです。
○お誕生日、記念日などのサプライズもお任せください。
○消費増税引き上げに伴って、ランチメニューが変わりました。
詳しくはこちらをご覧ください。
○消費税引き上げに伴って、コースメニューが変わりました。
詳しくはこちらをご覧ください。
★ツイッター公式アカウントができました。
@LaRicetta99 となります。
https://twitter.com/LaRicetta99

<ライブのおしらせ>
現在調整中

<メディア出演情報>
(パンケーキアートとお店の紹介)
2015/5/29 日テレ PON!
2015/7/11 日テレ 嵐にしやがれ
2015/7/18 日テレ ぶらり途中下車の旅
2015/7/19 日テレ スクール革命 (画像のみ)
2015/7/28 フジテレビ めざましテレビ
2015/7/29 日テレ スッキリ!!
2015/9/1   東京MX モーニングCROSS
2016/2/5   TBS Nスタ
2016/3/31 読売テレビ 俺ジナルアート
2016/8/23 テレビ神奈川 猫のひたいワイド
2016/9/9   トコロさんの学校では教えてくれないそこんトコロ!
2017/7/24 FM横浜ホズミング
2017/8/10 NHKニュース


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※2016年12月現在予約は年内〆切っております
パンケーキアートのご予約は新年1/4より受付いたします。

<ただいまスタッフ募集中です>
(こちら↓の募集サイトのリンクは現在停止中ですが、まだ募集中です)
詳細はこちらをご覧ください

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<食材の安全に関するお知らせ>
★2012年3月に放射能測定器 ATOMTEX社 AT1320A導入済み
★La Ricettaはベクレルフリーを目指す店として、放射能測定室を併設
★産地や環境、作物やメーカーの取り組みを複合的に精査、または測定してから使用
飲食セーフティーネットワーク加盟店

各食材の産地を把握しつつ、原発事故由来の放射性物質の濃度や
輸入食材(チェルノブイリや過去の核実験由来)の放射性物質の測定を行い、
リスクの回避に努めております。
(当農園の土壌や作物は2011年5月から外部機関でも測定済)
また、測定施設は座間放射能測定室として県央地区の子供を守る会を中心に、
県内、県外の皆様にもご利用いただいております。
このような時代ですが、放射能、さらには農薬や遺伝子組み換えなどに対する
食の安全の問題に取り組み、外食産業に対する付加価値を無くすことなく、
安心してストレス無くお食事をしていただけるよう努力してまいります。


※定量下限値は検体密度1、Cs-137にて1Bq/kgほどです。
(2σ
※定量出来なくても数値が見える、ピークありと判断可能な食材は使用いたしません。

※ペットフードの無料測定や土壌などの測定も行っております。

<座間放射能測定室BLOG>
http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei
twitter @zamasokutei_bot にて30分ごとの座間の線量を自動配信をしています
https://twitter.com/zamasokutei_bot
 ※数値そのものよりも変動の察知にお役立て下さい。↑↑

<飲食セーフティーネットワーク>食の安全のプロを目指して
http://fbsnetwork.com/
 
<Relationship 座間> 放射能に不安を覚える神奈川県座間市とその近隣のみんなで繋がりましょう
http://zama.main.jp/ (メイン)
<ヤマキファーム BLOG> 座間で最も意識の高い生産者です。ATOMTEX A1320A

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