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秋も深まってきました。
というより
いきなりドン秋！！という感じです。
からだを壊さないように・・・みなさまお気をつけてください。
運動会も一週ずれるだけで、真夏の運動会が、天高く馬肥ゆる運動会になりました・・・
連休はみなさんどこへ行かれたのでしょうか？
バイクで箱根なんぞに出かけたらとても素敵な日々なのですが
なかなか時間がとれず、通勤の数分だけをバイクですごしてストレスがたまっているのは
内緒です。
で、そんな秋のメニュー
★カッチャトーラ（若鶏とキノコの猟師風トマト煮込み）★
こんがり焼いて
白ワイン、ハーブ（オレガノ、セージ、ローリエ） オニオン、にんにくと茸でトマト煮込み（３０〜４０分）
こんな感じです。
ちなみに職業が料理の名前になる場合も多いですね。
猟師がつくるのはカッチャトーラ
漁師がつくるのはペスカトーラ
小悪魔がつくるのはディアボラ
・・・小悪魔は職業じゃねえよ！！
そこでギャルっぽい女子がくねくね作っているのを想像したアナタ、
それは正しい反応です。
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料理
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