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本日のまかないはロコモコ弁当！
スパム、アボカド、海苔。目玉焼き、のらぼう菜 お米は以前いただいたもの。 まかない用ですが 東電からのプレゼントが3Bq/kg入っているお米です。 ・・・毎年もらっていました。 玄米でおよそ合算で９Bq/kg、クリーン精米で３Bq/kgまでになりました。 （このへんまでがだいたいAT1320Aの検出限界ですね） 普段からベクフリに気をつけているので、まだ数字のわからないものよりも こうやって自前で測って納得して食べるのならまだいいのですが・・・ さらにしっかりととぎますので、ほぼ白米の状態だと定量下限はおろか検出限界も下回る気もしないでもないですね。 ですが・・・ 「６０年代の核実験の時代の米にはもっとはいっていたんだよ」 とデータを出されても だから何？としかいえません。 このおいしいお米も 子供には食べさせません。 |
まかない
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のらぼう菜は大木さんのですか？
保育園でものらぼう菜で久しぶりの青菜のおひたし、本当にありがたくいただきました。
まかない、美味しそうですね〜♪
子ども達には糸魚川の上流で作られたもの、西表産、KAYAさんで確保していただいていた古米などを順繰りに使っています。
アレルギーの子もいるので、雑穀（西表の黒米など）を混ぜて炊いています。
今後の長い期間を思うと頭が痛いです…。
2012/3/18(日) 午前 0:53 [ ベルジアン ]
そうです。ヤマキファームのものです＾＾
おいしいですよね・・・ほうれん草もそうですが、栄養価も
かなり違うと思います。
その西表の黒米、おいしそうですね・・・
2012/3/19(月) 午前 1:33 [ けえすけ ]