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ここ数年で何故か国民的行事になったかぶり寿司。 恵方巻き？ （ちょとちがいますか） まあクリスマスとバレンタインだけに押されている和食さんとしては必要なのかもしれません。 先日某大手メーカーにちょっと原産地を聞いてみたところ、返事の中身がイマイチだったので・・・ まあここは自分で作りますか・・・ これはまあ得意。 先日いただいた震災前の海苔です。 おすすめの海苔はこちら。測定所でもある海苔屋さん。 http://miyanaga.shop-pro.jp/ まあこんなものでしょう。 アボカドとネギトロがはいりました。 端を切れば見た目もいいでしょうね。 あとはこちら。 南南東ってこのぐらい？ しかしこの一本を最初から最後まで無言でたべるのはかなりのものですね。 願いを込めて、ということですので 色々と願っておきました。 願いの中身はご想像の通りです。 もちろん豆まきの後始末はこのコが担当。 |
まかない
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巻きねこ、可愛い〜♪
海苔は海産物なので、今後神経を使っていかなければなりませんね…。
日本橋海苔店の情報、ありがたいです。
2013/2/7(木) 午後 6:23 [ mal**u_m*kob* ]
海産物は気を使っていく方向でいかないと・・・
海草は動き回らないからまだ分りやすいのですけどね。
2013/2/8(金) 午前 10:08 [ けえすけ ]