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先日の渡りの岩手県採取の渡りのマガモの測定です。
シベリアからやってきて、東北で暮らすとどうなるのでしょう？ ということですが… まずこちらはいままでのデータとなります。 2013年（渡ってきて1月ほど） http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/7884190.html 2014年（渡ってきて1月ほど） http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/12213006.html いずれも若干の検出がありました。 今回の採取場所は岩手県水沢市、とのこと。 オスは青首で美味とされますが、こちらすべてメスになります。 丁寧に羽をとって処理いたします。 測定結果はこちらになります。 まだわたってきて日が浅いのか、下限値以下ということになっております。 ゼロではないかと思いますが、当方の測定では 検出はむずかしいかと思います。 いままでの検体は花巻市でした（もうすこし上ですね） 地域差もあるかと思いますが、肉質の脂の乗り具合をみるに やはりわたってきて間もないのでは？という印象を受けました。 もうしばらく経ってから採取したものと比較をしたいのですが、 なかなかむずかしいものがありますね。 残りは美味しくいただきたいと思います。 さて、現在運営資金難となっております。皆様のカンパを是非よろしくおねがいいたします。 いままでの測定結果一覧をご覧になりたい方はこちらをお読みください （検体リクエストのアドレスもこちらでおねがいいたします。） http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/7669496.html ゆうちょ銀行振替口座
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