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シェフのだらりん日記★NaI(TI)食品測定室運営中

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自作フレットプラー

市販のエンドカッターの刃をヤスリで研いで

両刃を片刃に。

つまりはフレットプラー。

売ってないのですよ…国内では。

両刃の状態だとしっかりとフレットをさぐることができず、

指板も押さえつけることができないので、ささくれてしまう可能性もあります。

およそ1時間ほどで制作可能ですね。

持ち込む際にはそのままお持ちください。
こちらでタイミングを見て皮をむいてから処理、測定いたします。

さらに、皮だけ測定しますと可食部よりも高い数値がでますので、

過去記事＞ゆず（皮と中身比較） - 座間放射能測定室 - Yahoo!ブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/10579679.html

皮だけ捨てないでとっておいて、ためてから持ってきていただいてもOKです。
（皮を測定して不検出ならさらに安心ということですね。）
測定結果はこちらです。

不検出（下限値以下）となりました。
スペクトルも綺麗です。

子供達はかなりたくさんの量を継続的に食べる物ですので、
与えるなら気をつけたい食材のうちのひとつだと思います。

みなさまのみかんの持ち込み、お待ちしております。

※放射能測定での数値は絶対値ではありません。

機器や測定環境も左右する確率的な測定ですので、あくまでも参考値としてご活用ください。

この個体（このロット）を測定した結果はその母集団の数値を保障するものでありません。

また、不検出でも今回の測定が永続的な安全を保障するものでもありません。

転載元: 座間放射能測定室

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パンケーキ動画

先日から行っているパンケーキ遊びですが

（チョコボーうまいニャン）

調子に乗って動画をとってみました。

こちら。

よろしければどうぞ。

妖怪ばっかりなのでアレですが、

ねこ。

なかなか難しい…

火加減は想像するしかないのですよね。

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解散総選挙

解散総選挙用にいくつかメモです。

【え？】ニュースZEROで安倍首相が意味不明な発言！
「選挙をする必要があるのか選挙で判断して欲しい」
http://saigaijyouhou.com/blog-entry-4543.html

東京新聞より、公約と現状のまとめ。

秘密保護法案に対する全議員の投票行動（PDF）＞
http://www.tokyo-np.co.jp/feature/himitsuhogo/20131214.pdf …

おまけ。

現代の記事につかわれたがぞう。

分析も反省も無く、アベノミクスをただ肯定することだけを目的として出る言葉。
その根拠は「そのように私は感じる」から。

この政権の良いところがもはや見つからないのですよね。GDPもマイナス成長。
さらにデフレ化が進んでも「平成29年４月の（消費税）引き上げについては、景気判断条項を付すことなく確実に実施いたします。」そろそろ危ないところに来ていると思います。国そのものがです。

あ、一部には受けがいいのだと思います。
「大企業にも広がる格差。上位30社で利益の半分。」
（特に７位にはいっているあそこですね）

かなりの保守の（韓国嫌いで有名）経済学者もこのとおり。
http://ameblo.jp/takaakimitsuhashi/entry-11954204815.html

公明のみなさまも「パートナー選びを」よくよく考えてみてください。
お付き合いで投票もよいのですが、ちゃんと執行部に物申すのも大事ですよ。

投票率が下がるのは明白ですが、そうなると組織票が生きてきますから…
公明さんとしては嬉しいのではないでしょうかね。

よい候補者がこの地区から出ますように…

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パンケーキアート解説

さて、本日のパンケーキの練習ですが、

（ちょっと使い古したテフロンがちょうど良いです。新品だとラインが浮いてしまいます）

コマさん全身バージョン。

さらに…

フミちゃん。（44話のフミちゃんはひどかったですねえ…）

フゥミン

ゆきおんな

でした。

こちらで使用しているのは通常のパンケーキミックスに卵を入れず、豆乳でつくったもの。

けっこう美味しいです。
オダキューOXで売っている100g３袋入りのVALUE PLUSのものですが（200円ほど）、
~~100g~~訂正＞200gに240ccの豆乳をいれてホイッパーで混ぜ。
それをビニール袋にいれて、角に穴をあけて、ディスペンサーに圧入しております。
じょうごとかだとゴムベラでがんばってもなかなかはいりません。

フライパンはちょっと使い古したテフロンフライパンがちょうど良いです。
新品だとラインが浮いてしまいます。食いつきが悪いですね。

火加減は弱火。ホットプレートだと120℃がいいとか。

お絵かきに使うディスペンサーはよくパーマ液につかったり、
おこのみ焼き屋さんでマヨビームしているあれです。

ダイソーでいくつか買って、さきの部分を極細、細、中、ぐらいでつくっておいて、
順番に付け替えて書いていきます。書くときはフライパンを火から降ろしてがいいですね。

輪郭から書いていくわけですが…

↑は実はひっくり返すと左右が反転されるのでNGです。
髪の毛は左側にこないといけません…上のフミちゃんは二回目の作品です。

描くときの順番は、コマじろうですと

まずフライパンを弱火にて少し熱します。１分ほどでしょうか。
火からおろして描いていきます。
（ディスペンサーの頭は細いもので）
１、まず特徴的な眉毛を二つかきます。なかのぐるぐるも。
２、輪郭をかきます。つぶれたおまんじゅう。耳が出る部分をわすれずに。
３、目をまゆげの半分の位置ぐらいからかきます。ちょっとたれぎみ。
４、鼻は目と目の間。口、ほっぺたのぐるぐる。
ここで再び弱火にかけます。
（ここでディスペンサーの頭を中ぐらいのものに交換）
弱火にかけながら…
５、眉毛の残りの部分を埋めます。
６、耳の暗い部分を埋めます。
７、しばらく焼きます。数十秒？
８、口の周り以外の顔を埋めます。
（ここで火からおろしてぬれたふきんの上におきます）
９、いちばん白い部分、口のまわりを埋めます。
再び弱火にかけます。
１０、すぐにヘラで底入れをしてひっくりかえす。
すると…

わりとかんたん？

もう一点注意ですが、ミックスを作って数時間するとかなりゆるくなってきますので、
作ってすぐに製作いたしましょう。（寝かすと逆によろしくないようです。）

実は来る23日の大地沢キャンプ場での保養キャンプのボランティアで
ワタクシ料理教室＆お昼ご飯を担当いたします。

料理教室用にただいま練習しているのがこちらのパンケーキ遊びです。
それとパスタ１品でしょうかね。

お昼ごはんはタコライス（メキシカンチリ）とパスタの予定でございます。
お母さん達も前回教室からのリピート率が１００％という反響ですので、
またいろいろと質問が飛び交うかとおもっております。

がんばってまいります！！

以下追記です。動画をとってみました。