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シェフのだらりん日記★NaI(TI)食品測定室運営中

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2008年06月22日

2008年6月21日 | 2008年6月23日

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ズッキーニのフリット☆

イメージ 1

これは大木さんのところの無農薬のもの

黄色と緑のズッキーニをフリットに。

衣は生ビールを使います。

本日のメニューにもお目見え。

まだまだ、使い道に？？の日本の青果事情も

あまり浸透していないようで、出荷先のスーパーでも

苦戦を強いられている模様ですが・・・＞＜

そうだよねえ。和食にはちょっと難しいもんね。

使ってみたい、という方はOX相武台前店にて入手可能ですヨ。