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シェフのだらりん日記★NaI(TI)食品測定室運営中

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2008年06月29日

2008年6月28日 | 2008年6月30日

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ロメインレタス

イメージ 1

コスレタス

とか

ロメインレタス

などと呼ばれています。コレ。

シーザーズサラダの材料でございます。

本来はこの野菜でつくるのですが

・・・風

なものもおおい今日この頃のファミレス系事情。

ちゃんとしたののは、ｺｲﾂと・・・

ドレッシングではなくて、ちゃんとシーザーズ用のペーストでつくります。

アメリカ人、シーザーズすきだけど。

アンチョビがはいっているのはﾀﾌﾞﾝしらないんだろうな。

自家菜園からの入荷でございます。

しっかりできてるネ。