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シェフのだらりん日記★NaI(TI)食品測定室運営中

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2009年03月18日

2009年3月17日 | 2009年3月19日

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しいたけにょきにょき

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春がきまして・・・

また原木からにょきにょきと元気な肉厚な・・・

しいたけが生えてまいりましたヨ。

これはまたたのしみ！！

とりあえず

「自家栽培しいたけとドライトマトのスパゲティ」

これは・・・

フレッシュなしいたけはですね。独特のしいたけ風味臭さがまだあまり出ず

歯ごたえもさることながらこれは苦手な人もイケるのでは？

とも思えるものになっております。

なにぶん取れる個数も限られてますので

今日は４人前しか作れませんでしたｗｗ

でもこれはクセになる味わいですね。オススメです。ほんと。