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シェフのだらりん日記★NaI(TI)食品測定室運営中

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2009年05月20日

2009年5月19日 | 2009年5月21日

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生しらす

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知り合いのお客様が

わざわざ腰越にて、帰りの船を待ち、生シラスを買ってきてくれました＾＾

そう

もっと海の方に店があったなら

かならずいれたい「生シラスメニュー」！！

ということで

まかないでは、おろししょうがに醤油でごはんでいただき。（これ最高ですヨ）

実験パスタでは

カラスミではなく・・・生シラスをかけてまぜるアーリオ　オーリオ　ペペロンチーノ。

半生っぽくなった瞬間も絶妙。

これはまたやりたいメニューですね。

感謝です。