2009年07月15日の記事一覧 - 詳細表示

イメージ 1

イメージ 2

典型的な洋食屋さんのメニューでありながら

すこし変化球的な通好みの一品ですね。

ここ最近は、このような危険部位のそばのところがアメリカからはこず

ずーっと品薄で高騰がつづいていたのはご存知のことかとおもいますが

タン塩だけではなく、こんな地味な料理も・・・

ずいぶんとたべていないと、とても恋しくなるものです。

すくなくともﾜﾀｼは・・・

・・・うーん、たべたいなあ。

というわけで、本日のランチからやっております。

したゆで３時間以上、そのあと赤ワインソースとデミで。

濃厚です。

はい。　原価考えていません。　かんがえちゃうとできないからｗｗ

でも、ひとつひとつのメニューで原価を出すのではなく、総合的にみればまあ、いいとは

おもいます。

ということはですね。

アタリメニューってあるんですよ。ここだけのはなし。

おもにメイン料理に隠れていますｗｗ

だってうちのことをパスタ屋さん、とかピザ屋さん、っていうひといるじゃないｗ

ちがうもんね。イタリア料理屋です。　と　胸を張って言う為に。

こちらもランチだと、いつもと同じ１１００円。

夜も牛ほほ肉の赤ワイン煮込みよりは抑えていく予定ですので

好きなヒトは是非。