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シェフのだらりん日記★NaI(TI)食品測定室運営中

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2010年01月19日

2010年1月18日 | 2010年1月20日

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GREEN-T LIVE

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みなさんプロフェッショナルです。

アーミーバンドのみなさんが中心になって、日本男児の早川氏がVOCALと
曲の提供。

これはおもしろそうですヨー。

興味のある方は是非。

２月６日（土）　１８時より。

ペスカトーレです。

本当はペスカトーラかな。

もともとのお皿にいっぱいいっぱいだったので

２０１０年度よりお皿が大きくなりました。

ひとりで食べるにはちょっと無理があるきもしますが

魚介好きにはたまらないでしょうか・・・

エビ・スルメイカ・アサリ・ワタリガニ

ホタテ・イイダコ・カキ

彦麻呂風にいうと

「味の玉手箱や～」

でしょうかｗｗ

サフランと隠し味にアンチョビがはいっているのは外人には内緒です。

Nooooooo！anchovies！！！！　っていわれますから。

味に一本芯をいれるのに鷹の爪のちいさいのが一つはいっています。これもポイント。

もちろん仕上げにバージンオリーブオイルをたっぷり。

しかし・・・

パスタが見えませんね・・・＞＜；

二郎ラーメンには負ける気がしますが、独り占めして食べてください。