|
さて、全国の測定好きのみなさんは測定後の食材をどのようにされておりますか？ 米や小麦粉ならかんたんな話です・・・ さてこちらは当レストランの調理の一例。 まず「レタス」 これは迷いました。タコス？などもよぎりましたが、今回はレタスお好み焼き。 これがクセになる味わいでした。 さらに 「さといも」「しいたけ」「たけのこ」の連続測定後・・・ おとしあげ 酢しょうゆとかしょうゆマヨ？ さらにOKとなりましたので （前述した海老名の菌床しいたけ、たけのこです） たけのこごはん。 三つ葉と木の芽はくまちゃんに場所を聞いて採取してきました。 これはまあ、測定しなくてもいいでしょ・・・木の芽は食べないし・・・ 海老名のたけのこは これ以上はウチではわかりません。 というものでした。 甘夏は10Bq/kg弱ほどの汚染を確認できましたので 甘夏＞たけのこ＝しいたけ といった結果です。 たけのこは採取の場所にもよってでしょうね・・・ 本日は綾瀬のたけのこを測定してみたいと思います。 みじん切りばかり増えていきます。 |
過去の投稿日別表示
[ リスト | 詳細 ]
2012年04月21日
全1ページ
[1]
コメント（0）
全1ページ
[1]
