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魚はこれからの季節は 加熱処理、もしくは新鮮なウチに測定。 塩素いれてもいいでしょうか・・・ ともあれ今回は若干塩をきつめにして、有る程度の腐敗を抑える方向にて処理します。 友人が船で釣ってきてわざわざ持ってきてくれました。 東京湾の釣れたてシロギスです。 まずは釣ってきたばかりのキスをクーラーボックスから出して ぶつ切りにしてフードプロセッサーへ・・・ 今回は内臓も頭もウロコもそのままです。 長時間測定も視野に入れて、念のために塩をしました。 流石に匂いもきになりますので １３号のポリをかませます。 まだ冷たい・・・ので 料理の仕事ではご法度ですが、温かいところへ置いて室温にします。 そして測定。 結果は・・・ ２時間測定となりました。（これぐらいだと助かります） 当方の測定環境では不検出です。 ちょっと逆にびっくりしました。シロギスはある意味底物ですので… また機会があれば測定してみたいと思います。 さすがにこれは食べられないので・・・シロギスには悪いことをしました。 原発を恨みます。 ※射能測定での数値は絶対値ではありません。機器や測定環境も左右する確率的な測定ですので、あくまでも参考値としてご活用ください。 |
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2012年05月14日
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コメント（3）
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本日はワンコ用、 愛犬元気チワワ用（国産） あえてチワワ・・・人口ガンマ線のダメージをがっつりと食らいそうな犬種からです。 （とはいえウチにもいるのですけどね） 割と気になる原材料…玄米、魚の粉も入っているようです。 ドライフードは詰め方によっては密度が足りず、さらに隙間ができると誤計測の原因となりますので 乾燥椎茸などでもそうなのですが 加水してからフードプロセッサーでペースト状にいたします。 600gのドライフードに120ｃｃほど加水しました。（熱湯） これをギューっと詰めます。（冷まします） 検体情報にはドライフード分の600ｇと打ち込みます。（1kgあたりのベクレル数に影響しますので） そして注釈で加水、といれておきます。水の分の放射性物質は無いことが前提ですが 水による遮蔽の効果もあるので、厳密には加水によって数字が変わることはあるでしょう。 ただ、汚染があるか無いか、という場合を優先的に見る場合は誤検出するよりはこちらのほうが いいと思います。 ただ乾燥椎茸の場合も戻した水（ぬるま湯）も一緒にフードプロセッサーで回しきることが大事。 ですので水の量は少なめに。 結果はというと 綺麗に不検出です。 （このロットと当方の測定環境では） 引き続き監視を続けたいと思います。 問題は加水して詰めたあとのフードなんですよね。 まあ５匹いますからまだ消費できるところが救いです。 ※射能測定での数値は絶対値ではありません。機器や測定環境も左右する確率的な測定ですので、あくまでも参考値としてご活用ください。 |
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