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友人からの贈り物。 北海道、美瑛からとうもろこしが届きました。 生でもおいしい。もちろん蒸しても、それを焼いてもおいしいのですが、 以前和食さんでみたてんぷら。生のものを３等分して桂に剥きます。 それを真似してフリットにしてみます。（たまごは使わず、粉と炭酸水、塩こしょうだけです） ほんとうにうまい。 ビールや白ワインにも、特にシャンパーニュにぴったりです。 |
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2013年09月18日
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こんにちは、ゲストさん
こんにちは、ゲストさん
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友人からの贈り物。 北海道、美瑛からとうもろこしが届きました。 生でもおいしい。もちろん蒸しても、それを焼いてもおいしいのですが、 以前和食さんでみたてんぷら。生のものを３等分して桂に剥きます。 それを真似してフリットにしてみます。（たまごは使わず、粉と炭酸水、塩こしょうだけです） ほんとうにうまい。 ビールや白ワインにも、特にシャンパーニュにぴったりです。 |
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