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測定した検体も極力廃棄はしない方向で… 先日は豚足、豚耳、美味しくいただきました。 なまラーメンもほぐし直して美味しくいただきました。 さつまいもペーストはもちろんプリンやスイートポテト、ポタージュにも転用可能です。 でこちら、小松菜のみじん切り（生）は割と困る検体ですが… スタッフに投げたら見事にまかないになりました。 まずは さっと炒めて中華風のあえもの（塩昆布とごま油） そして先日測定した乾燥しいたけと、あぶらあげの炒め煮 そして… 小松菜のニョッキ！（もちろんゆでたじゃがいももはいっていますよ） 実はこれが非常においしかったのです。 もちろんほうれん草でも可能ですので ほうれん草も測定後は ポタージュかニョッキに使えるようにペースト状にして冷凍してあります。 測定員さんを抱えるご家庭（あるんか？？）でも是非おためしあれ。 |
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2013年09月28日
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