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およそ半分以上は茨城県産とのことです。 蓮根（れんこん） 通常の食材は（タケノコですら）汚染が下降傾向にあるのですが、 蓮根は泥の中で育つ、という特殊な育成環境からか、 （水の流れでCsが溜まっていく） あまり顕著に数値が少なくなっていくようには見えないですね… Cs-134が半減期の分少なくなってはおります。 やはり注意が必要な食材の筆頭でしょう。 季節かと思いますので、摂取量にも気をつけましょう。 おいしいのですけどね… |
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2013年11月03日
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