2013年06月15日の記事一覧 - 詳細表示

千葉県産のいもぶた、という品種です。

その名の通り、いも、を飼料に使っているようですね。

http://d.hatena.ne.jp/keyword/%A4%A4%A4%E2%A4%D6%A4%BF

これを見る限りはふだんノーガードで購入する気にはならないのです・・・

気になる方も多いとは思いますので、測定ということになりました。

かなり精魂込めて育てている雰囲気がいたします。

放射能対策にも真剣であるといいのですが・・・

購入年月日と場所です。参考になりますでしょうか？

しっかりと充填して室温に戻してからの測定になります。

測定結果はこちらです。

不検出（下限値以下）、Cs-134に若干のこった数値は天然各種による影響と判断いたします。

さて、室温に戻っていますので、手早く調理したいと思います。

実は食肉はある程度常温にしてからのほうが熟成が進み、おいしくいただけたりします。

長ネギとしょうが・・・

片栗粉をつけて油で揚げたあと・・・

黒酢あんかけとともに

（肉団子の黒酢あんかけ）

無事いもぶたさんにも、食べて成仏していただきたくおもいました。

（命を）ご馳走様です。

※すべてのいもぶたの不検出を保証するものではありませんのでご注意ください

※放射能測定での数値は絶対値ではありません。機器や測定環境も左右する確率的な測定ですので、
あくまでも参考値としてご活用ください。この個体（このロット）を測定した結果はその母集団の数値を保障するものでありません。また、不検出でも今回の測定が永続的な安全を保障するものでもありません。