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本日のおすすめです。 こちらはトリッパと豆のトマト煮込み。 ミルクレープのベリーソース。レモンチェッロをきかせて。 トリッパはローマっ子なら大好き？ウチではあまり出ないのでたまにしか作りませんが、最近はホルモンも含め、内臓料理も以前よりはメジャーになりつつあるかもしれません。 他にも長崎五島からのアジが入荷しておりますので、香草パン粉焼きも予定。 さらにパスタではラザニアを仕込んでありますので、週末は是非。 ただ、台風19号が非常に気になる所ですね…。なやましいです。 |
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2014年10月09日
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