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まずこちらは2013年の測定結果となります。 http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/8622135.html 今年もまた測定して比較してみたいと思います。 今年もゲルマニウム半導体検出器でのクロスチェックをいたしましたので あわせてご覧ください。 まず上記リンクと同じですが、去年の測定結果です。 当測定室 AT1320Aでの測定結果 ※900mlですので1000mlには若干足りません。比重は水よりもあるので1078ｇとなります。 CRMSせたがや、ゲルマニウム半導体検出器による測定結果。 こちらが今年の測定です。 まずこちらは、当測定室での測定結果です。 同じく900mlでの測定です。 微妙な結果となりました。Cs-137のみ定量。 Cs-137とCs-134の比率も下限値以下ながら現実的な数値となっておりますので 今年も精度確認の意味も含めてゲルマニウム半導体検出器にてクロスチェック をお願いいたしました。信州放射能ラボさんです。 結果はこちらです。 Cs-137のみ定量です。（Cs-134も痕跡はありますね。） 去年のCRMSせたがやとのクロスチェック結果もでしたが、AT器との結果とほぼ同じです。 たまたまでしょうが、液状のものは得意なのかもしれないという印象です。ただ900mlでの測定時に このようにゲルマと非常に近い数値になる、ということでもありますので、この点は非常に興味深いです。 パルシステム、去年の聞き取りと測定状況はこちらです。 http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/8548298.html しょうゆ１kgで上記の結果、おそらく 1.2Bqほどを摂取することになります。 日本人の醤油の年間の摂取量は30年前で一人10Lほど、 現在だと 年間7Lほどとのことです。 重さで計算しますので、1Lで1200ｇほど、7×1200＝8400＝8.4kg 8.4×1.2＝10Bq/年間 ほどの摂取になるのでしょう。 醤油の摂取量と使用量はまた異なりますので、ご家庭でどの程度消費するか、とはまた別の話ですね。 （煮物やスキヤキの煮汁を全部は飲みませんし、お刺身の醤油も使い切りませんので） 海外産の大豆使用の大手のものを使うか、真面目に作った国産醤油を使うか、それぞれの 判断もありますので、各自が数値や原材料、さらには味の好みも踏まえた上で判断して いただければと思います。 とにかく先日のりんごジュースにもいえることですが、一度測定、特に検出のあったものに関しては 次の年度も測定して数値の減衰を確認することは非常に有意義なことだと思います。 このような各測定所が行っている活動が、今現在も使われている「風評被害」という原子力災害の「実害」を可視化し、 さらに、数値やその減少を明らかにして消費者と生産者を嘘の無い形でつなげ、 その流通を助けることに繋がると感じておりますがいかがでしょうか？ ゼロを絶対保証できる食品はありません。可能な限りゼロを目指したいという消費者の感覚も 非常に良くわかりますが、せめてこの争いの原因が何なのかを今一度思い出してもらいたいと思います。
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食品の測定
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世の中には被曝量をバナナと比較したがる方々が多くいらっしゃいます。 ですが、おそらくは彼らが実際にバナナを測定したことはないでしょうね。 実際に測定しないと比較できません。 産地（種類）も南米、台湾、フィリピンと測定してみました。 バナナの他のリスクを持ち出してくればバナナ星人も上級者。 実は皮も測定してみました。 測定後は… バナナジュース用に冷凍、さらに スタッフがクレープを作ってくれました。 もう測定しても誰一人文句をいうわけではなく、その後を手伝ってくれますので感謝です。 バナナのK-40（カリウム）の数値気になってしまいますか？？ |
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毎年この季節はタケノコの測定です。 今年もしばらく無料測定を行いますので是非お持込ください。 半割りにしてボコっと中身だけ取り出すことも可能。 思ったよりも低かったので、数値を見たうえで食べることもありでしょう。 このような光景もアリだと思います。（測定結果付き） アク抜きをするとさらに二割ほど減衰いたします。 竹の子ごはんなどにすると摂取量も少なく竹の子が楽しめますね。 http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/9052084.html こちらはワカタケ煮。 採取したタケノコは測定してから食べましょう。 特に去年さわぎになった？江戸川区の学校給食関連、お近くの検体ありましたら是非、 基準値超える可能性もあります。 これですね、江戸川区、篠崎第五小学校恒例行事 タケノコ堀りとタケノコご飯 http://www.news.city.edogawa.tokyo.jp/movie.html?289 さて、ここからはちょっと苦言をば… 事故おこして現在進行形のこの国の閣議決定が「原子力は重要なベース電源」 世界的視野でみればかなりのブラックジョークですね。 タケノコの恨みだけでも十分原発を否定できますが？ 子供達になんて言う？＞「原発ゼロ」と決別、再稼働明記 エネルギー計画閣議決定 - 47NEWS（よんななニュース） http://www.47news.jp/CN/201404/CN2014041101001074.html … すごいなあ＞原発推進側官庁に１０４人戻る 規制庁職員 - 47NEWS（よんななニュース） http://www.47news.jp/CN/201404/CN2014041001001661.html … |
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コストコ座間店購入、 かわいいビンが目を引く、Martinelli's （マルティネリ） アップルジュースの測定をいたします。 子供が大好きなものですから、国産のものも含めていろいろと気になるところでしょう。 Amazonではこちらですね。 こちらのHPによれば、西海岸のもので 創業1868年とのこと。 http://www.martinellis.com/ お味は美味しいと評判。 オーガニック認定のものもラインナップにございますね。 http://www.martinellis.com/products/organic/ 測定結果はこちらです。 不検出（下限値以下） 怪しい数値の変動もピークも見当たりませんでした。 併設レストランでも扱いを始めますのでよろしければご賞味ください。
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併設の座間放射能測定室では、今までにいくつかの 神奈川県内や関東、東北の薪を燃焼した「灰」を測定したことがあります。 県内のものでも灰になると震災直後のときでは1000Bq/kg超えのものはあたりまえで さらに北関東や東北のものでは1万Bq/kg超（一キロ当り）という数値のものも珍しくない状況でした。 燃焼による濃縮は180倍といわれておりますので、逆算することで元の薪の汚染もわかります。 セシウムが気化するのは67０℃といわれておりますので、 http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/10995521.html 食品にはあまり移行しないと思われておりましたが、 林野庁が行ったピザ窯での実験ですと、それでも1.5%は移行したという結果となっております。 通常ピザ窯自体の温度は高くても400℃以下、薪の燃焼温度も500℃ほどらしいですが、 薪が炭のようになって高温になる部分もあるのかもしれませんね。 （炭火は800℃ほどになります） 以下転載。 「東京電力福島第一原子力発電所の事故に伴い、放射性物質が大気中に放出され、樹木に放射性セシウムが付着しました。これらの樹木を原料とする薪や木炭は放射性セシウムを含有するので、調理加熱に使用すれば食品に放射性セシウムが移動する可能性があるのではないかということで、林野庁では食品の調理を念頭に実証実験(一回)を行いました。実験はピザ窯で行い、その結果、薪及び木炭の気化した放射性セシウムの1.5％が食品に移り、8.5％が空気中に放出され、残りりの90％が燃焼灰に留まりました。気化して空気中に放出された8.5％のセシウムのほとんどは煙突内のヤニに付着すると考えられますが、屋外に拡散するセシウムがどのくらいかはデータがありません。煙突から拡散した気化したセシウムは、外の空気によって冷やされて地上に落下するものと考えられます。セシウムの気化温度は670℃程度ですので、焼却温度をそれ以下に抑えればセシウムは気化しません。家庭の薪ストーブなどは温度調節によってセシウムの気化が抑えられます。気化したセシウムが付着した食品は水洗いすればセシウムは減少しますが、薪や木炭で調理加熱したものを洗うということは考えにくいので、放射性物質の付着した薪や木炭で調理加熱しないことが望ましいと考えます。放射性物質の付着した薪や木炭で調理加熱した食品については、その食品の放射性物質の検査をして、100Bq/kgを超えないことを確認してください。」(要旨)
以上転載です。 つまり、灰を測定して1万Bq/kgだったとします。 すると、薪は約55Bq/kg ピザは、約0.8Bq/kg となります。 （ピザは1kgはありませんけが…）
ただ、ピザ窯には生地をそのままいれて焼き上げますので 灰そのものも付着することになります。 （非常に軽いので重量は微量でしょうが） 子供が大好きな食べ物でもありますので 薪窯をつかっているピザ屋さんにはどこの薪をつかっているか 気になる場合は聞いた方がいいかと思います。 ピザ職人さんは、灰の扱いには厳重に注意してください。 舞い上がりますので、呼気から吸引しないようにマスクで対策、 さらに灰を畑などに蒔くことは止めていただきたいですね。 当方のピザはといいますと… ガスでした…。 ご安心を。 |
