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シェフのだらりん日記★NaI(TI)食品測定室運営中

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料理

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X'mas メニューのお知らせです

お待たせしております。
こちら、2015年クリスマスメニューのお知らせになります。
素材にこだわった料理の数々、是非ご賞味ください。

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2014 NOEL

本日のディナーからです。
23,24,25の特別メニューございます。
まだご予約可能ですので、お早めにどうぞ。

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2014 NOEL

クリスマスメニューの予約を受け付けております。

去年までは別途サービス料をいただいておりましたが、
今年はいただかないことになりました。

今回のメインの和牛は山形方面のものを肉屋さんに1頭買いしてもらって、
同じ個体を測定して不検出を確認してから使用いたします。

雪は当日降っていない可能性が高いです。（イメージです。）

みなさまのお越しをお待ちしております。

（とにかくスーパー平日なのですよね…）

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ガレット＆フレンチトースト

本日ランチからそば粉のガレットがメニューに載っております。

個人的にガレットが大好きなのですが…いかがでしょう。

フレンチトーストはデザートにも？

フレンチトーストは1日限定5食。680円^_^

パニーニとあわせてライトなメニューで女子受けを狙っております。

よろしくおねがいいたします。

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トリッパ

本日のおすすめです。

こちらはトリッパと豆のトマト煮込み。

ミルクレープのベリーソース。レモンチェッロをきかせて。

トリッパはローマっ子なら大好き？ウチではあまり出ないのでたまにしか作りませんが、最近はホルモンも含め、内臓料理も以前よりはメジャーになりつつあるかもしれません。

他にも長崎五島からのアジが入荷しておりますので、香草パン粉焼きも予定。

さらにパスタではラザニアを仕込んでありますので、週末は是非。

ただ、台風19号が非常に気になる所ですね…。なやましいです。