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いつもお疲れ様おとうさん、もいいでしょう。
自分へのごほうびもいいかもしれませんね。
限定日曜日ステーキランチです
いつもは和牛みすじ肉だったり、山県牛の「切り落とし」だったりします。
で明日は！！（3月６日）
「和牛サーロイン」２５０ｇどっかん！！
税込み１２６０円 フランス流ポテトフライ添え、ライス付き
でございます。
更に表紙のクーポンを見せれば飲み物までついちゃいます。
パスタやピザを中心に頼む方もオススメ黒板メニューにかくされた
赤字メニューを見抜けないといけませんよ！！
あしたは８枚ぐらい用意してあります。是非。
この肉を・・・「ウェルダンで」、という方にはハリセンチョップ。
キャサリン・ゼタ・ジョーンズが何故怒ったか考えて見ましょう。
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料理
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ココ最近のランチタイム時のランチプレートです。
まずは
若鶏胸肉と茸のソテーベルモット風味のクリームソース
さらに・・・
アメリカ料理っぽいのですが
ポーク アンド ビーンズのクスクス添え
パスタやピザばかりに目が行くようですが、原価的にはそれはそれで店側としてはありがたい？ｗｗ
こちらは（ランチプレート）原価も考えずにやっていますので、是非ご賞味を・・・
やっぱりメニューに「写真」がないとイメージが沸かないのでしょうか・・・＞＜；
安っぽくてイヤ！！だけど。
映画、「世界最速のインディアン」の主人公がニュージーランドからアメリカに渡った時のシーンで
レストランのメニューに写真が載っていてびっくりするシーンがあったのを覚えております。
日本ではデニーズぐらいから標準になったのでしょうかね。
しかしながら、日本にはそれより前から
伝統工芸の「ロウ細工」の見本があります。
あれには世界もびっくりですもんね。
やはりカレーとナポリタンが王道ですね。 |
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本日のまかないでもあったのですが
ヴェルチェッリ風４種豆のリゾット
ピエモンテ州のヴェルチェッリ県 という地方です（いったことはないのですが・・・）
水田が多く、お米作りも盛んだとか。
するとカエルもいるわけでありまして・・・名物？にカエルのフリットなんかもあるようですね。
ご近所のミラノはミラノ風リゾット。
長友選手はもう食べたかな？
まあ、シンプルなサフランとチーズ、白ワインのリゾットなんですが、あれはあれで
いいですよね。
余ったらさらに焼きリゾットにもなります。
が
ちなみに・・・某王手レストランのミラノ風ドリアは
ミラノには存在しませんｗ
創作ですな・・・
ドリアの発祥はフランス・・・
イタリア料理ではありませぬ。
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本日も日曜日限定ランチ
「山県牛切り落としステーキ」
２５０ｇ・・・
やっております。
これいちまい独り占めしてたべると
たいていの世の中のイヤなことが
どうでもよく感じることができるでしょう。
売り切れ御免、の数量限定ですが
１２００円ライス付き。
デフレを助長するつもりはございません
ニセモノの多いこの世の中でホンモノを味わってほしいからなのです。
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本日のおすすめメニューにしたいとおもいます。
サルシッチャ（イタリアンソーセージ）のトマトソーススパゲティ。
映画「ディナーラッシュ」
見ていない方には断然オススメの映画です。
ほぼNYのレストランの中だけのストーリーなのにもかかわらず
いろいろな人間模様が絡んでくる「かっこいい」映画です。
リトルイタリーはイタリア移民のアメリカ人
まあ、シチリア系がおおいのですが（マフィアですね）
その辺の移民当時からの料理を
最初の方のシーンで、「そんな古い料理つくるな！」とシェフにいわれつつ
常連向けにつくっていた料理だったかな。
垢抜けた店ではいまさら感なメニューですが、おすすめですよ。
フェンネルの香りがたまりません。
で
シチリア系クラッシックイタリアンとしてはこれもでしょうか
映画「わんわん物語」のワンシーンでも有名な
ミートボールのトマトスパゲティ
アメリカ人によくないの？ってきかれます。
たしかにあちらでもよくみるのですが
あちらのカフェテリアなんかにあるやつはパスタも伸びきったようなアレで・・・
それをナイフでブツブツに切ってフォークで食べる、みたいなアメリカ式にはちょっと同調
しかねます。
アメリカのカフェテリアで食べるのはサンドイッチとタコサラダ、ブリトーあたりにしておきましょう。
ミートボールは４つ。
日本では３とか５にして、４は使ってはいけない個数ですが
あちらでは「クアトロ」は幸せの数字です。
イタリアンクラッシックフェア
いってみましょうかね。
おまけの画像は↓
恵方巻き。
この習慣もまだ慣れません。
南南東に向かって黙々と願い事をしながら・・・ですね。
ゲラゲラわらっているのは誰だ！！！
命もってかれるぞ！！
これいっぽんたべきるのは相当なんですが・・・
景気回復をみなで祈りました！！ |
