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ダンナッチのお父さんの畑から大量の新じゃがと新たまねぎを頂いたので、コロッケを作りました♪
じゃが芋1キロと ミンチ400グラムと 玉ねぎは大きいの2つ使って、コロッケ15個+一口サイズが5個出来ました!
たくさん出来たので翌日、妹のところへおすそ分け。
一口サイズは卵アレルギーのハート君用につなぎに卵は使っていません
それから梅ジュース。最近、青梅が出回っていますよね!
1週間で出来る梅ジュースのレシピ→http://cookpad.com/recipe/257697
これは第2弾です。1回目はもう完成して、毎日子供達が飲んでいます^^
梅パワーで夏バテ防止するぞ!
第3弾が間に合えば、梅酒にしようと思っています♪ワタシの為に
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ハル子と一緒だ(笑^^
コロッケ美味そぉお!!揚げたて食いたいっす♪
2011/6/13(月) 午後 3:37
梅ジュースも、コロッケも大好物。近所なら頂きたい(笑)。ポチ。
2011/6/13(月) 午後 6:15
コロッケー☺
ウチにもたくさん新ジャガあるんだけどなかなか作れないー(。-_-。)
梅酒仕込んでみたいなぁー☺
2011/6/13(月) 午後 7:53
コロッケ美味しそう〜☆
売り物みたいにキレイに出来てる〜!
食べたい!
梅ジュースもイイね。
私は梅酒が良いです(^o^)
2011/6/13(月) 午後 9:55
スーパーで青梅見るようになりましたねぇ♪カゴに入れてる人見ると、『おぬしやるな・・』と尊敬のまなざしで見てしまいます。
ぬか漬けと梅酒はできる主婦のイメージがあります♪
コロッケおいしそう〜♪コロッケってジャガイモの皮むくのとか熱いし丸めたり揚げたり結構たいへんですよね〜。。こんだけジャガイモむくの大変だったでしょう!?
2011/6/14(火) 午前 2:59
さるっぺさん☆揚げたてのコロッケ美味しいよねぇ〜^^
兄ちょなんか、『オレ、お腹すいてないんだけど』と言ってたくせに、
『おぉっ、お腹すいてないのにいくつでも食べられる〜!』と3つも4つも食べてたよ〜
2011/6/21(火) 午後 3:50
おとんさん☆その後、梅酒も漬けましたよ〜^^
4リットル瓶にいっぱいだから、完成したらすごくいっぱい飲める〜♪1年後が楽しみ♪♪
2011/6/21(火) 午後 3:52
すとろんぐチャン☆作り方は簡単なんだけど、最初に大きな瓶を用意したりとかが面倒だよね。1度用意したら毎年使えるから恒例になっちゃうんだけどね^^
近所だったら、おすそ分けするのにな〜
2011/6/21(火) 午後 3:55
ほのさん☆実は仕事に行ってた時は、コロッケなんて買うもんだと思ってたんだよ〜^^;
いつも30分で出来るメニューの事ばかり考えていたし^^
今は両方経験出来て良かったって思うけどね〜
2011/6/21(火) 午後 3:59
ながみんさん☆ワタシも漬けましたよ〜梅酒♪
氷いっぱい入れて炭酸で割るのが好きです^^
漬ける時の氷砂糖の量にはちょっと身の危険を感じますよね^^;アハ。
2011/6/21(火) 午後 4:09
パニオさん☆玉ねぎが絶滅したら、食べられるお料理がだいぶ減るよ〜切ない〜(´Д`)ウゥ
2011/6/21(火) 午後 4:16
はるおさん☆もしや、ハル子さんは玉ねぎがおキライ?
実はワタシは生の玉ねぎはちょっと苦手です。サラダとか^^;
2011/6/21(火) 午後 4:18
ラリマーさん☆ポチっとありがとうございます!
ワタシも大好物です〜(*´∇`*)♪
たくさん作ったのに子供達が結構食べてしまったので妹のところにしか分けられませんでした^^;
2011/6/21(火) 午後 4:23
隊長☆コロッケ、意外と手間だよね・・・
もうしばらくは作りたくない^^;
梅酒は今年初めて浸けたんだけど楽勝だったよ〜♪
2011/6/21(火) 午後 4:25
CHIEDさん☆揚げ物は揚げたてが一番だよね〜(*´∇`*)♪
あれから梅酒も浸けたよ〜一年後が楽しみ♪
2011/6/21(火) 午後 4:27
みえさん☆青梅は結局3回買いました^^;
初めて梅酒も浸けたよ〜一年後が楽しみ(*´∇`*)♪
コロッケたくさん作りすぎて大変だったから、しばらくは食べたくなっても作れないかな^^;
2011/6/21(火) 午後 4:30
コロッケって、買うと安いクセに結構手間かかる料理ですよね〜。手作りは格別においしいだろうなっ♪
梅ジュース大好き♪産直で梅が安くなるの狙ってるの( *´艸`)クスクス
2011/6/21(火) 午後 10:24
いとぼんチャン☆スーパーのも美味しいんだけど揚げたては格別だよね!
コッソリつまみ喰いしちゃったよ^^
ついでにチューハイ飲みながら揚げてます^^;A
こっちの青梅はそろそろ終了みたいです。
2011/6/22(水) 午前 8:54
コロッケ美味しそう♪
うちのお子達も大好き。うちは、中にチーズを入れて〜と言われるので入れてます。
梅ジュース、うちも作る予定です♪
もう、第2弾なんだね〜早い^^
うちも、梅酒しようかな〜もち、私の為に!
2011/6/22(水) 午後 4:37
のこチャン☆うちの子達もハンバーグにチーズ入れるの大好きだけどコロッケはやった事なかったよ〜今度やってみるね!
梅酒〜視界に入ると待ち遠しい気持ちが激しくなるので、冷暗所に移動しました。ウッカリ忘れないようにしなきゃ!←って、忘れる訳なさそうなワタシ。^^;
2011/6/22(水) 午後 4:46