ダビくんの家庭菜園奮闘記

収穫したキャベツを使って、ロールキャベツを作りました！

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収穫したキャベツを使って、ロールキャベツを作りました！
柔らかい春キャベツがよく煮込まれ、とろける食感です。
ちなみにパセリもうちの収穫物です。

春キャベツの収穫。

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春キャベツが順調に育っています。
キャベツの穴は、無農薬でおいしいキャベツである証拠です*^^*

キャベツを切り取ります。

外葉を向いていきます。
ナメクジや青虫がたくさん出てきます。

外葉を切り刻んで・・

コンポストに入れます。
切り刻んで細かくした方が腐葉土化が早く進みます。
この後、米ぬかと、堆肥化促進剤をふりかけました。

春キャベツの巻き具合。

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春キャベツがだいぶ巻いてきました^^

春キャベツの生長の様子。

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年明け前に植えつけた、春キャベツの様子です。
だいぶ大きくなってきました。
不織布をかぶせて、鳥対策をしました。本来の使い方とは違いますが。。*--*

風でめくれてしまったものは、鳥にかじられてしまいましたが．．

布がしっかりかかっていたところは、このようにきれいです！^^
本来の防寒効果もあって、生長が促進されている気がします。

春キャベツの苗を植えました。

→これまでの「キャベツ」の栽培・生育・収穫の様子はこちら

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となりのおばちゃんから春キャベツの苗をもらいました。
どうやら、着根したみたいです。
昨年は、冬の間、鳥に葉を食べられてしまったので、今年はちゃんと対策をしたいと思います。
でも、面白いことに、葉は全部食べられたのですが、茎が残っていたので、春にまた復活して無事収穫することができたんですよ！^^