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−当ブログを訪問してくださった皆様へ− 当ブログは、以下の２つのランキングに参加しております。 以下の下線部分をクリックしていただけると、 ランキングポイントが入るようになっています。 ポチッとクリックしていただき、応援していただけると大変嬉しく思います。 宜しければご覧ください。 葉がだいぶ倒れてきたので、タマネギを収穫することにしました。 いい感じに肥大化しています。 葉を切っていきます。 そして、マルチを外します。 なかなかの大きさです。 赤タマネギも。 ２〜３日このまま畑に置き、風にあてて乾燥させます。 タマネギ保存のポイントは、外皮をよく乾かしてから、風通しのよい場所に置くことです。 一番の大敵は湿度と蒸れで、湿度の高いところに置くと発根しやすく、養分と風味が落ちてしまいます。 ネットなどに入れて、直射日光や雨の当たらない風通しのよい場所に吊しておくのがおすすめです。 カゴなどに入れる時は1つずつ新聞紙に包んでおくと湿気対策になります。
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タマネギ
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コメント（9）
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−当ブログを訪問してくださった皆様へ− 当ブログは、以下の２つのランキングに参加しております。 以下の下線部分をクリックしていただけると、 ランキングポイントが入るようになっています。 ポチッとクリックしていただき、応援していただけると大変嬉しく思います。 宜しければご覧ください。 種から育てた赤タマネギもいい感じです。 葉が倒れてきました。 葉の約80％が倒れてきたら、いよいよ収穫です。 |
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−当ブログを訪問してくださった皆様へ− 当ブログは、以下の２つのランキングに参加しております。 以下の下線部分をクリックしていただけると、 ランキングポイントが入るようになっています。 ポチッとクリックしていただき、応援していただけると大変嬉しく思います。 昨年植えたホームタマネギですが、十分収穫できるサイズになったので、少しずつ収穫していこうと思います。 このように、分球しているものが多数あります。 こんな感じになっています。 真ん中で、ぱっかりと割れます。 １つ１つが結構な大きさです。 接合されていた部分はこんな感じになっています。 出荷するとなれば、こうした分球はＮＧなのでしょうが、 個人消費などので、ぜんぜんＯＫ、むしろ得した気さえします。 ここ数日は雨の予報がないことを確認した上で、１〜２日、日干しして乾かします。 でも、このタイプはあまり長く保存できないかもしれません。。 ところで、皆さんは、タマネギの葉はどうされてますか？ どなたか、食されている方はいらっしゃいますか？？ 我が家ではいつも捨てているのですが。。 |
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−当ブログを訪問してくださった皆様へ− 当ブログは、以下の２つのランキングに参加しております。 以下の下線部分をクリックしていただけると、 ランキングポイントが入るようになっています。 ポチッとクリックしていただき、応援していただけると大変嬉しく思います。 ホーム玉葱（たまねぎ：タマネギ）が良い感じです。 これは昨日の写真です。 こんな風に、分裂しているものもあります。 掘ってみると、こんな感じになっています。 そして、翌日の本日、昨日は気付かなかったのですが、よーく見てみたらとう立ちしていました！ ネギ坊主部分を摘みとることで対策をしました。。 タマネギに関するＱ＆Ａがこちらのページにあり、非常に参考になりました。 |
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−当ブログを訪問してくださった皆様へ− 当ブログは、以下の２つのランキングに参加しております。 以下の下線部分をクリックしていただけると、 ランキングポイントが入るようになっています。 ポチッとクリックしていただき、応援していただけると大変嬉しく思います。 ホーム玉葱（タマネギ）がまもなく収穫期を迎えようとしています。 試しに、掘ってみました。 だいぶ大きくなっているようです。 こんな感じです。 でも、まだまだ大きくなりますね。。 根がすごいです！ 新鮮そうな玉葱です。 試し掘りした玉葱は、オニオンスライスサラダにして食しました。 シャキシャキとしていて、おいしかったです！ |
