ダビくんの家庭菜園奮闘記

花ニラのオイスターソース炒めを作ってみました。

→これまでのニラの栽培・生育・収穫の様子はこちら

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私のお気に入りのBerryさんのブログにあった、ニラの茎の炒め物を見て、私もニラの茎を収穫して調理することにしました。

花ニラ(?)のオイスターソース炒めです。
今の時期しか味わえない旬の料理です。

ニラの花を摘んで、リビングに飾ってみました。

→これまでのニラの栽培・生育・収穫の様子はこちら

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ニラの花を摘んで、リビングに飾りました。
こうしてみると、ニラの花もきれいですね。
リビングにニラのにおいが充満するかと思ったのですが、においはありませんでした。

韮（ニラ）の花

→これまでのニラの様子はこちら

韮（ニラ）の花が咲き始めました。

つぼみのうちは茎も柔らかく食用になるそうなので、収穫して、ニラタマや餃子にでも使いたいと思います。

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畝のはじっこに植えたニラが伸びまくりです！

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ニラを畝の脇に植えました。ざっと３０株くらいでしょうか。。

だいぶ大きくなりました。収穫可能です。ニラって切っても切ってもすぐ伸びてくるんですよね。すごいですね。。