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１月１３日 １１時ごろ訪問
お目当てのshinachiku亭が休みで、田ぶしも１１時半開店ということで１１時には反町駅に着いてしまって駅周辺をブラブラしていたら大勝軒があるではないですか！ すでに開店していたので田ぶし訪問の前に軽くもりそばの小盛を注文しました。
大勝軒は山岸さんで全国的に有名ですが、こちらのお店はネット上での評価はそれほど良くなく、あまりにも数が多すぎるので店によって評価が大きく分かれてるみたいですね。
まぁ、自分は大勝軒に入るのは初めてな訳で（大勝軒で山岸さんの下で修業した店主のいらっしゃる仁鍛には訪問してますが）、とりあえずどんなもんかと入ってみました。
１０分もまたずに出てきましたが、つけ汁が温いのはどうなんかな・・・ それに噂通り少し甘い感じのつけ汁で現在の流行りの魚介豚骨とは全然違う形のつけめんですね。まぁ、不味くはないんだけど味の旨みやコクを感じるようなつけ汁ではなくちょっと甘いなで終わってしまう感じですね。
麺は少し柔らかい感じがしましたが、食べやすい感じの麺でツルツルと入って行きましたね。満腹感やコシを感じるような麺ではありませんでしたが、良くも悪くもあっさり食べれる麺ですかね。
これが大勝軒の味だとは思いませんので次は評価の高い系列店に行ってみたいと思います。
評価 ☆☆＋ 2.5
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2019
コメントおおきに！
月々けっこうお高いしね。
思い切ってＷＯＷＷＯＷ辞めたですよ。
また遊びにきてくさい。
ちなみに「つけ麺」お好きですか？
なかなか旨い店ないすね。
ではまた！
2010/1/13(水) 午後 10:43 [ hailhailhailceltic ]
反町の大勝軒・・行ったことあります
つけめん食べました
確かに物足りない感じでした
2010/1/14(木) 午前 1:32