くいだおれちゃったブログ

山形龍上海本店

久々に山形龍上海本店に行ってきました。お店が新しくなってました。儲かっているんですね。

頼んだのは、辛みそチャーシュー麺。

今回で３回目だと思うのですが、味は今回が１番美味しかったかもしれません。
味噌のまろやかな甘さが美味しい。麺はもう少し腰があったほうがいいと思ったが、美味しい。辛みそも味にアクセントになっていいですね。

ご馳走様でした。

杉田家

久々に杉田家の家系ラーメンを食べました。
中盛にのりと玉子トッピング。うまいね。久々だから余計にそう思っちゃった。

ご飯も食べればよかったかな。

ご馳走様でした。

なんつっ亭本店

最初に行ってから、何年たつだろうか。大食いのジャンボ白田さんが来ていたのを思い出します。

うまいぜベイビー、この看板です。変わってません。

黒のチャーシュー麺です。

うまいぜベイビー。

麺もぱきんぱきんの固麺。

見た目はどぎついけど、スープをすすると驚くほどあっさり。

まさに、うまいぜベイビー。

ご馳走さまでした。

大至でつけ麺相盛

久々に大至に行ってきました。

今回は2種類の麺を楽しめる相盛つけ麺です。

ポキポキの細めんとレギュラー麺のダブル盛てす。

どちらの麺も美味しいです。さらに混ぜて、両方の食感を楽しんだりと楽しい麺です。

スープはスッキリとしたあっさりスープです。途中でうめ鰹や、魚粉やはちみつなどを加えて、味変も楽しめます。

面白いですね。ご馳走さまでした。

中華そばよしかわで白、黒

大分前に課題のお店に行ってまして、今回再びお邪魔してきました。

前回は白を注文

トッピングにチャーシューと玉子です。

スープは甘めのスープで、煮干しの出しを感じます。

麺はパツンパツンのストレート麺。めちゃくちゃうまいです。

チャーシューも流行りの半生タイプ。追加のチャーシューはかなり甘めの味付け。これはこれでうまい。

で、今回は黒を注文。

スープが真っ黒。でも！まったく辛いということはない。むしろ、スープのうまさを堪能できる。個人的には出しを感じる白の方が好きかな？

麺は同じストレート麺。

で、今回のメイン。いわし丼。

これが、うまい。いわしが油乗っていてうまいのか、醤油ベース味付けがうまいのかよくわかりませんが、うますぎます。もう一杯食べたくなりました。

いやー、満足です。

ご馳走さまでした。