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実りの 秋。 食材が 美味しい 季節になってきました。 最近作った お菓子とパン。 先日 実家から 立派な 栗を 送ってもらったので 栗の渋皮煮 を 作ってみました。 それを 使っての 栗の渋皮煮ロールケーキ。 生地には 抹茶を 入れてみました。 スポンジに マロンクリームを 塗ってからの 生クリームです。 なかなか 好評☆ お次は かぼちゃ。 かぼちゃあんぱん。 素朴な 甘さで 美味しくできました。 かぼちゃの チーズケーキ。 シンプルな かぼちゃ本来の 甘さでした。 ちびっ子用に かぼちゃクッキー。 ノンエッグ・ノンオイルです。 きなこ・葛・かぼちゃ・牛乳 で作った 子供にも 安心 シンプルクッキー。 先日 お友達と プチハロウィン会。 かぼちゃチーズケーキ と かぼちゃクッキー で 少しでも ハロウィンぽく おもてなし。 とんがり帽子 や 飾り付けは 安上がりに 手作り。 はるき 下唇 チョーさん。笑 今日で はるき １１ヶ月！ ひとり遊び が できるようになって 私も 少し時間が 持てるようになってきたので 隙をみて お菓子やパン作り し始めてます♪ 趣味は ストレス発散になるね！ |
お菓子
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祝☆取得！製菓衛生師！ 作ったお菓子を載せてみます♡
コメント（10）
 一ヶ月前のはなし。 今年のバレンタインは チョコレートムース を作ってみました。 メタボ対策。 生クリームは使わず、 メレンゲだけでふんわり感出しました。 中は、くるみ と みかん と スポンジ です。 ご希望があれば レシピ公開します♪ 前から欲しがっていたので、 ｉ−Ｐｈｏｎｅ が 車で聴けるアイテムもあげました。 喜んでいたので、ヨカッタヨカッタ  その後、車でつなげて、 Ｙｏｕ−Ｔｕｂｅで 松本人志の「放送局」 ２人で聴いて 大爆笑しています。
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http://www2.117.ne.jp/~yu-ka/sozai/line/025.gif 北軽井沢 へ キャンプに 行った帰り 野菜 や ブルーベリー を 購入して 帰りました。 その ブルーベリー を 使って、 レアチーズケーキ を 作ってみました♪ ヨーグルト や レモン汁 を きかせて さっぱり感を 出しました。 底は オレオ を 砕いて敷き詰め、 ノーマル生地 ＆ ブルーベリー生地 ＆ 生クリーム 層にして 中 と デコレーションに たっぷり ブルーベリー を トッピング してみました☆ 濃厚 だけど、 サッパリ ＆ ブルーベリーの 酸味で なかなか 美味しく できあがりました！ やっぱり、フレッシュの ブルーベリーは 美味しいです♪ 会社へ 持って行ったら 好評でした！ |
 最近 いろいろな パン作りを 楽しんでました♪ くるくる。 カフェオレパン。 コーヒー風味に シナモン も きかせて ティータイムに ピッタリ♪ 美味しくできました。 メロンパン。 包装して お友達に プレゼント。 焼きたては 外 カリカリ 中 もっちり。 好評でした♪ |
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自由が丘へ よく行きます。 ネイル行きがてら、 製菓材料を 買いに。 帰りに、とっても 美味しいと 教えてもらった 自由が丘ロール屋 さんへ 寄ってみました。 お客さんで とっても 賑わっていました。 自由が丘ロール の ハーフ を 買って帰りましたが、 だんなクンと ふたりで ペロリと いってしまいました。 あっさり生クリーム と カスタードクリームが 生地に 塗られていて ほんと 美味しかったです♪ 卵と牛乳の シンプルな プリンを 作ってみました。 最近、食べてばかりで 体重計に乗って 絶句・・  ここらでそろそろ 食にストップを かけないと・・・ |
