お酒とお漬物と・・・

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すみません。
このスレッドはヨンジュンさんの情報ではありませんｍ（＿）ｍ

まったく関係ないので、がっかりされた方はごめんなさい＾＾；

実は、私メは、こう見えて（どう見えて？）お酒があまり飲めません。
よく、「酒豪に見える」と言われるのですが、残念ながら＾＾；
仕事柄、もう少し飲めたほうが・・・とも思うのですが。。。。

学生時代、初めてお酒を飲んだときに、飲み方がわからず、相当量を飲んだらしく、
翌日、大変なことに。
たぶん、軽度の急性アルコール中毒？　に近い感じだったと思うのですが、
朝、起きると、顔が二倍に腫れ、頬が真っ赤に＠＠
頭はクラクラ、気分は最低・・・2日間ほど、寝込んでしまいました＞＜
二度と、お酒は飲まないと思いましたが、
まぁ、それは難しい注文で。

ただし、初回のような飲み方は二度としなくなりました＾＾；

それでも、若いころは少しは飲めたのですが、関西から関東に来てから、飲む機会が減り、飲まない期間が長くなることでさらに飲めなくなり・・・・お酒はある程度習慣性もあるようですね。
いずれにしても、私メはあまりアルコールを受け入れられる体質ではないようです。
飲める方が羨ましい。友人など底なしです＾＾

とはいえ、酒のツマミや肴に目がなく、これが困ったところです。
かるくあぶったイカや辛子れんこん、豆腐やチーズのツマミから
和食、洋食、中華まで、美味しいものには目がありません。

中でも、お漬物は大好きで、これだけでいただくこともあるくらい＾＾；
韓国がらみでキムチも好きなのですが、胃腸の弱い私には刺激の強いのはちょっと厳しい。

何よりも日本のお漬物が好物です。
大根を麹と砂糖で漬けるべったら漬けや、奈良漬、はりはり漬け・・・
そしてアスパラや茄子、香菜などの季節の浅漬けから本格派まで何でもOK。
自分で作れば好みの味になるのでしょうが、まず、根気と時間がありません＾＾；

これらが、お酒はもちろん、熱いほうじ茶などにとてもよく合うんですよね～＾＾
と、書いてきたら、こんな時間なのに美味しいべったら漬けが食べたくなってきました。
厚手に切った白いべったら漬けは、ほの甘くぽりぽりしていて、おやつにも最適。

と、我がふるさとではこのべったら漬けって見たことがなかったのですが、
関西、関東では大変ポピュラーなものでした。
もともとは、関東（東京）のものらしいですね。

お酒のことではなく、結局、お漬物のことでした。
あはっ、どうでもいい話ですが、

ポテチもいいけど、お漬物のおやつもなかなかおすすめです＾＾

いえ、べったら漬けをお隣からいただき、つい書いてみた無駄話でした。