ぼよよん日記

チーズラバー

昨晩からのチーズブームで
なんかいいアイディアはないかなぁ〜と
ウィーンのマーケットで見た
チーズ屋さんの写真を見かえしてみる。

プチトマトやパプリカにクリームチーズを
詰めたのは、めちゃめちゃかわいいし、
フェタチーズのようなものは、
グレープの葉っぱの塩漬け？と思われるもので包んであったり
なるほど〜。
やろうと思えばどれも簡単なんだろうけど
取り合わせのセンスが問われますね。
ヨーロッパのチーズテクは参考になります。

チェスキー・クルムロフ 〜チェコ〜

雨の日曜日。
家でＮＨＫの世界ふれあい街歩きhttp://www.nhk.or.jp/sekaimachi/index.html
で先月旅行したチェコの「チェスキークルムロフ」を紹介していた。

1992年にユネスコの世界遺産として登録された
この旧市街は、まさに中世の絵本の世界そのもの。
世界で最も美しい街と称されるこの街には、
プラスチックやナイロンのような石油系の素材が見あたらない。
ここに暮らす人々が、街を愛しみ、調和を保ち、
そのまま後世に残すことを脈々を受け継いできた結果なのだと思う。
世界中から押し寄せる観光客に媚びることなく、
夜になったら店は一斉に閉まるし、
同じようなものを売るお土産屋さんの呼び込みも一切ない。

近頃、東京近郊県をドライブして目に入る景色は
同じ店ような店の巨大な看板と原色ののぼりだらけで、
建物の建材も自然素材ではなくて大量生産品。
利便性やコストパフォーマンスを追求することで
美しい日本が消えてしまうのは、とても悲しい。

地震大国の日本では、昔の建物が維持できないのかもしれないが、
その地の気候にあった木や石や土を使って家を造ることが
その美しさや文化を守り伝えていくことであり、
自然との共生であると思うのだ。

川越ドライブ

テレビで見てからずっと行きたかった川越へドライブ決行。
結構な人出があって、こりゃ土日は混んでるんだろうなぁと思う。
蔵造りの町並みは想像以上にド迫力なんだけど、
狭い歩道すれすれに車がびゅんびゅん走っててちょっとコワイ。
もう少し静かだったら情緒満点なんだけど、
地元の人には大事な交通路なんだろうからしょうがないのかな。
インフォメーションではとても親切な案内をしてくれたり、
せっかく街ぐるみで観光を盛り上げてるのに、な〜んかもったいないなぁ。