【牛匠】ヽ(*´∀｀)ﾉ美味！！松阪牛の希少部位

 

 

今月はお代官の誕生日2月中旬なんやけど、

今月は中旬〜下旬にかけて公私ともに慌ただしいので

前倒しでのお祝いとなりました。

 

主役のご希望は、「焼肉」ということで「牛匠」さんへ訪問。

 

精肉店　【肉屋　堀坂】　

お惣菜屋【キッチンハヤシ】　も併設されてます。

 

この辺は、伊賀牛が有名ですが、こちらは松阪牛がいただけるお店です。

 

 

 

高級感の漂う純和風な店構え。

階段を上がって行きます。

 

 

 

 

牧場も経営しており、美味しさを最大に引き出す様々な工夫、

こだわりの飼育方法などを取り入れているようです。

 

 

席は座敷、テーブルともに全個室。ゆっくりと出来ます

 

 

事前にお店のHPで確認してみたところ、

コースもあったんですが、お肉以外のお料理も出てくるようで、

「好きなものを頼んで食べたい！」という主役の意見を尊重

 

とりあえず・・・

松坂牛　おまかせ盛　

　を注文して続きはその都度単品でお願いすることにしました。

 

（表示は一人前の価格です） 

 

ノ★⌒☆【祝】☆⌒★ヾ

ミ☆ HAPPY BIRTHDAY ☆彡カンパ〜イ

 

 

おまかせ盛　希少部位を含む5品。

バラ、クリ、テソ、壺の中は、カルビとモモ。

こちらは、3人分になります。

 

 

もっと接近〜

 

 

 

 

 

焼けてきましたので主役に続いて・・・けろこも・・・

 

 

＼（○＾ω＾○）／イタダキマ〜ス＼（○＾ω＾○）／

　　　　　　　　　　　　　

ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃

あかんわ・・・言葉が出やへん(笑)

敢えてコメントする必要無い美味しさです。

 

 

まずは、お肉だけをいただいてから、 

続いて、ごはんもいっしょにいただきます〜。

 

 

お代官は、テール雑炊を。

 

 

さて、ここからは好きな部位を単品で追加注文です

 

 

焼き野菜盛り合わせと、

 

 

お肉は希少部位をいきます〜

 

 

けろこチョイス！やっぱり、ミスジは外せません！

 

 

 

 

 

 

続きます〜

 

 

　　 

 

 

ミ・ス・ジ焼き上がりました〜

(≧∇≦*)〃やわらかい！ヾ(*≧∇≦)〃

口の中でトロける。美味しすぎ・・・。

 

 

余韻の残る味・・・

松阪牛の希少部位を存分に楽しみました。

 

                

 

松阪牛　堀坂牛　肉屋　堀坂　

焼肉　牛匠

 

三重県名張市鴻之台3番町1番地

 

公式HPhttp://www.matsuzakaushi.com/