じろぶろ

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遅刻

バイトが21時入り。


鶴見・関内が定休なので
川崎店にしようか、蒲田のインスパイアのどこかにするか、ちょいと足を伸ばして品川にするか。



結局、久々の品川へ。






イメージ 1

品川店


19時25分到着、待ち22名。



・・・こりゃバイト遅刻確定か。。。





券売機を見ると、小が品切れ。
ココでは割とよくあることみたい。店員に言えば現金でおk。




列の先頭で食券を提示し、20時20分入店。

店員はいつものコンビ。




イメージ 2

小豚 ヤサイダブルニンニクカラメ 味玉



何故かココに来ると
カラメと言ってしまう。


良い盛りっぷりなんだが

前日に野猿に行ってしまっていると
感動薄れる




イメージ 3



細くて長い印象。ブチブチと歯切れの良い麺。
ただ、少しダマになっているところがあったのが気になった。

量は大して多くない(←これも前日に野猿だったせい?



イメージ 4



・・・凄く茶色い

切り分けた豚を、タッパーに入った醤油ダレで漬けていた。
トッピングの度に、そこから直で丼へ。
そりゃ、こんだけしょっぱくなる訳だわ。
この豚で、ラーメンよりも白米が食べたかった。



イメージ 5

味玉

黄身もしっかり固くなるまで茹でてあり、味つけもばっちり。

切り口がギザギザになってるが・・・包丁の仕様?



イメージ 6

スープ

豚の出汁で甘みが強い。

トロリとしていて麺によく絡む。けっこうヘビーなスープ。





総評:★★★★




品川って

ほとんどブレないよなぁ〜。






気づけば9月に入っていて


「あれ?9月の頭って、、、毎年何かあったような・・・?」





そうか、すっかり忘れてた。


バンドヌート30代突入か。

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