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簡単に済ませたいときのファストメニューはチャーハンだ。 桜山神社の向かいの三平食堂のソースチャーハンを思い出して「似たもの」を作ってみた。 マヨネーズが添えてあったのも忘れない！ でもチャーハンだけではさびしいので、できあいのフリカデッラを温めて添えた。 いただきまぁす。 そして、ごちそうさま。 |
食事・食べ物
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コメント（3）
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ステーキ肉を1枚、冷蔵庫にとっておいたので、それを晩御飯に食べることにしたが、 何か一工夫してみたいと思い、両親と食べに行ったレストランでの「シャリアピン・ステーキ」を思い出して、それに似た雰囲気で何かトッピングしようと考えた。 シャリアピン・ステーキには、しなっとしたみじん切りの玉ねぎがトッピングされていた。 うちにも玉ねぎはあるが、今回は長ネギを使いたい気分だった。 長ネギをみじん切りにして、ごま油、細かいトウガラシ、しょうゆ、白ゴマを入れて和えた。 いつものようにステーキは、肉をたたいて塩・コショーしたのちに焼き肉のたれを塗ってのばし、アルミホイルにのせてオーブンに入れた。 表面が程よく焼け、端の脂身がカリカリと焦げ気味になるくらいに焼いた。 それを取り出して、先に作っておいたネギをトッピングした。 アスパラを添えて出来上がり〜〜。 お味はグ〜〜！ ま、たれとネギのせいもあって、焼き肉っぽいが、それはそれでいいじゃないか。 元に戻って、シャリアピン風かというとそうでもない。 そういえば、シャリアピンって何なんだろう？とおもい、ゴーグルで検索してみた。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%94%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD へぇ、シャリアピンは人名だったのかぁ。 そして日本特有の食べ方なのかぁ。 ラーメンにしてもそうだが、シャリアピンも店の数、作る人の数だけ作り方があるようだ。 http://images.google.co.jp/images?hl=ja&q=%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%94%E3%83%B3&lr=lang_ja&um=1&ie=UTF-8&ei=iWufSojvGdPP-QaOhrHgDw&sa=X&oi=image_result_group&ct=title&resnum=12 恐れ入った・・・・・・ |
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昨日デンマーク語教室に行った。 土曜の朝からお勉強だ。 試験が迫ってきているから週に一度はお願いしている。 そんな根詰めた気持ちを和らげてくれるかのように、紅茶と一緒に出してくれたのが、このチョコレートケーキだ。 先生は「はい、チョコレートケーキだよ。昨日作って冷蔵庫に入れておいたんだ。すぐ食べるよりそうしたほうがおいしいようだよ。」と言って出してくれた。 「今日はミルク入れる？」と、紅茶にミルクを入れるかどうか、毎回訊いてくれる。 授業はすぐに始めず、紅茶とケーキをいただきながら世間話をしてウォーミングアップしてくれているのか、時事問題や身のまわりのことを取り上げてくれる。この会話自体もデン語の練習だと言っていたことがあった。そしてケーキを食べ終わる頃に、なんとなく授業に移行してゆく。 そうすると本題に移った後でも聞き取りや自分の発言もしやすいようで、とても助かっている。 おかげさまで楽しく授業を終えることができるが、口頭試問の際にもこのようにいくだろうかと不安もよぎる・・・ やさしいデンマーク人に感謝、感謝。 |
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急にロイヤルミルクティーが飲みたくなった。 朝なのに・・・ ミルクを鍋で温めて、ティーバッグ入れる。 その間にホットサンドを用意。 サクランボの残りも一緒に食べよう。 そしてミルクが温まり、紅茶は煮だされ出来上がり。 ホットサンドもちょうど焼けた。 さぁ、朝食だ。 |
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タイトルのまんまだけど、グリーンランドで捕れたエビを使ってカレー味をつけたものがスーパーに売っていた。 これを温めてご飯にのせると・・・エビ・カレーだ！ フムフム・・・デンマーク人好みにしてあるのか薄味だなぁ・・・ |
