お久しぶりです・・・(^^;)

いやぁ・・・お久しぶりです(=^・^=)

前回のアップが３月でした・・・・

実に７か月ぶりのアップで・・・

何をしていたというと、４月にうどん屋さんはじめてしまいました( ﾟДﾟ)

毎日６時半に家を出て店のある駅近で７時過ぎまでお茶をして、店に出て開店準備の仕込み（勿論うどん生地を伸ばして切って、ダシをとって等々）をして１１時に開店して１５時に閉店して遅めの昼食をとって、片付けと翌日の仕込みをして店を出るのが９時過ぎという毎日でした・・・・。

一切宣伝をしないというのが今回のテーマというか・・・改装中のシャッターに開店日の告知をした以外は何の宣伝もしませんでした。

ところが面白いことに開店第１号のお客様がブロガーの方だったらしく、初日に食べログに掲載され地域NO1の評価をもらって・・・２日目に食べログとランチパスポートの営業が来て・・・笑
出来過ぎた流れでしょ・・・

まぁそれは置いといて、たった４時間の営業ですが半年経った今忙しい日々を送っています(;^ω^)

少し時間ができたら開店準備から現時点までの経過をアップしたいと思っています(=^・^=)

神戸のFM放送局が発行している情報誌にも取り上げられ・・

照れくさいので店名隠しています<m(__)m>

まぁこんなことをしているこの半年です・・・

またゆっくりと時間が取れた時にご報告を・・・・ではでは