信州小布施 松仙堂の「純栗ペースト」

どこにでも隠れた名店名品というのはあるもので、今回紹介するこの品物もその一つ。

松仙堂の純栗ペースト　買っちゃいました。

長野県上高井郡小布施町は知る人ぞ知る、栗の町。

初夏は栗の花の匂いにあふれ（正直言って臭い！）、秋ともなれば栗畑はもとより周りの道にまでイガイガグリグリと栗のイガが転がっている。

町のメインストリートには栗ようかん、栗鹿の子、栗おこわなどを売る有名栗菓子屋が軒を連ねる。

今回、この栗ペーストを買った、松仙堂はそんな小布施のメインストリートからは大きく外れた場所にある。
周りは、栗畑やりんご畑ばかり。その間の細い道をくねくねと入っていったところに、まるで畑の中の一軒家の様に店舗がたたずんでいる。
実は、長年地元に住んでいた俺でさえこの店の存在を知らなかった。

この店のことを教えてくれたのは、つまぞおの親友。なんと、生まれも育ちも東京の人！
この友人が、お土産にとつまぞおに買ってきてくれたのが、この栗ペーストだった。
店の場所を聞いてびっくり、自分の実家から車で１０分とかからないところだった。

さて、この栗ペースト、初めて口にしたのはつまぞおの実家でのこと。（まだ結婚前）
トーストにつけて食べてみたけど、

ちょーーーーーーーーーーーーーーゲキうま!！

他の小布施の栗菓子有名店のものとはまた一味もふた味違う。
こんなうまいものを作る店が他にもあったなんて．．．
ちょっと、しょっくぅ〜。

で、あんまりにも気に入っちゃって、俺たちの結婚披露宴の最後、出席者にお土産としてこの栗ペーストを渡すことに。
後で聞いたところ何人かからは好評の声が聞けた。

この栗ペースト、無脱色・無着色を謳っていて、そしてまた手作り感がある。
大規模な工場などは持っていない様だけど、それだけに丁寧なつくりも感じられる。
小布施の栗菓子数あれど、俺が一押しをするならばこの一品。

写真右は、ふじりんごジャム、この他にもあんず、巨峰、ブルーベリー、紅玉りんごジャムなどがあり、どれもお奨め。

非常にマニアックな場所にあるけれど、近くをお通りの際は、上の松仙堂のHPに地図があるので、探してみて下さいませませ。

うわー、けんぞぉさんの描写力のお陰でもあるのでしょうがヨダレが出ます。小布施の栗菓子ってどれも美味しいので結構ネットで買いますがこれは初めて見ました。あー食べたい！！！

[caipirinha_laksa]

子供の頃、栗林のそばは息を止めて通過。田舎なので、何度か窒息しかけました。しかし、栗の時期には人一倍食べましたが。このペーストも、すぐにペロリでしょうね。やっぱ、小布施の栗、最高！

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栗のペースト美味しそうですな。味見したーーーい。

coralloungeさん、こいつもネットで買えますよ〜ん。記事中に松仙堂のＨＰへのリンク張っておきましたから、こちらからアクセスしてみて下さい。

caiさん、僕も竹風堂の栗ようかんが大好物なんだけど、この栗ペーストも初めて食べたときのインパクトは凄かったっす。僕も思いますよ、小布施の栗サイコー！

およさん、ペーストの他にも栗鹿子や、オリジナル商品の「栗つくり」とかありますが、どれもお薦めですよん。